Fromage de brebis sicilien au piment - 2 kg
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by Taste For Luxury
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Ingrédients : LAIT de brebis pasteurisé, piment 1%, sel, présure, ferments lactiques
Période d'affinage : minimum 10 jours
Durée de conservation : Roue entière 4 mois à partir de la date de production
Température de conservation : au réfrigérateur de +2ºC à +6ºC
Aspect intérieur : Jaune paille avec des flocons de piment rouge à l'intérieur
Texture : Compacte et élastique avec du piment concassé
Goût et odeur : Agréables et intenses avec des notes de lait de brebis, légèrement épicés
Veuillez noter que ce produit doit être précommandé car il arrive directement d'Italie.
À propos du produit
C'est un fromage frais élaboré à partir de lait de brebis cru et entier. Il acquiert un goût épicé et un arôme persistant, grâce à une courte maturation de 10 jours. La croûte est molle et ridée, la pâte est souple mais compacte, avec de très petits trous.
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