Robiola LANGHERINO DI BOSIA – 125 g x pce

Code: RO119

Product: Robiola Langherino di Bosia

Supplier: Altalanga

Size: 125g x pc

Order in: cartons

Case Size: 18 pcs/ct

Shelf Life: 50 days

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :

Veuillez noter que lors de la commande de morceaux, la taille de chaque morceau peut varier légèrement.

Puisque vous paierez au prix par gramme, veuillez noter qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

About the product

6,60 $

Le Langherino, comme de nombreux Robiola, est un fromage au lait mélangé, fabriqué avec du lait de brebis et de vache.

La meule est petite, d'environ 7,6 cm de diamètre. C'est un Robiola plus jeune, donc la meule, bien que molle, est légèrement plus ferme au toucher, avec une fine croûte blanche sur une couleur de foin pâle.

La pâte est ivoire, suintante et bombée en chauffant. L'arôme est léger et lacté avec des notes fongiques, et la saveur est douce et beurrée, avec une sensation en bouche soyeuse, avec des saveurs de champignons, de terre et de babeurre.

Idéal à consommer seul mais peut aussi faire partie de n'importe quelle planche de charcuterie ou même être légèrement réchauffé dans une poêle. Fond en bouche !

Il s'agit d'un fromage en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.