Ricotta Salata Siciliana – 1 kg

Code: RO116

Product: Ricotta Salata Siciliana

Supplier: Rognoni

Size: 1kg

Order in: meules

Case Size: NA

Shelf Life: 180 jours

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :

Veuillez noter que lors de la commande de morceaux, la taille de chaque pièce peut varier légèrement.

Étant donné que vous paierez au prix par gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minime, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

About the product

5,34 $ – 100 gr

Un des fromages siciliens les plus connus, la ricotta salée est un fromage de lactosérum semi-dur, conçu pour prolonger la durée de conservation de la ricotta fraîche et peut être considéré comme un fromage pecorino gourmand ! Comme le pecorino Romano et le pecorino Siciliano, ce fromage a une saveur forte, salée et légèrement noisettée.

La ricotta salée est fabriquée en égouttant la ricotta fraîche, qui est ensuite salée exclusivement à la main avec du gros sel de mer.

Émiettez-la sur votre salade, vos pâtes ou votre pizza. Ou simplement, savourez-la sur un plateau de fromages avec un verre de vin blanc. De plus, ce fromage est idéal pour certaines recettes siciliennes, comme la « pasta alla norma » et est une alternative valable à certains fromages râpés.

Ce fromage est en pré-commande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.