Mozzarella Fior di Latte Bio coupelle 125 g – 8 p. x colis – boîte 1 kg

Code: MA17

Produit: Mozzarella bio Fior di Latte

Fournisseur: Maldera

Taille: boules de 125 g

Commande: par caisses

Taille de la caisse: 8 pièces par caisse, boîte de 1 kg

Durée de conservation: 21 jours

À propos du produit

Le Fior di Latte, considéré comme un pilier du patrimoine laitier, est un classique de la production culinaire des Pouilles.

Pour Maldera, l'objectif principal est de combiner innovation et tradition. C'est pour cette raison que les maîtres fromagers de Maldera ont choisi une forme désuète : le Fior di Latte, en effet, prend la forme d'un trèfle à quatre feuilles. Un symbole plein de sens : innovant par sa forme, savoureux par tradition.

Également fabriquée à partir de pâte filée, la Fior di Latte est une mozzarella au cœur doux, laiteux et délicat.

Utilisée dans de nombreuses recettes, la mozzarella Fior di Latte a tendance à avoir une saveur douce et lactée. Sans surprise, leur teneur élevée en humidité signifie qu'elles fondent spectaculairement. Excellent en garniture pour une pizza ou dans une salade caprese.

Ce fromage est une précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.