Burrata de bufflonne biologique en pot de 125 g - 12 pièces x carton - boîte de 1,5 kg
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by Taste For Luxury
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Code: PR21
Produit: Burrata de bufflonne biologique
Fournisseur: Ponte Reale
Taille: 125 g par pièce, 12 pièces x caisse
Commander par: caisses
Taille de la caisse: 12 pièces x cs, boîte de 1,5 kg
Durée de conservation: Environ 22 jours à compter de la réception de votre commande
À propos du produit
La burrata de bufflonne biologique est un fromage frais de lait de bufflonne biologique en filaments, fourré de crème de lait de vache.
La pâte est blanc nacré, lisse et homogène en surface, feuilletée et poreuse à l'intérieur. Le savoir-faire artisanal de la burrata de bufflonne rend sa structure interne différente de celle de la burrata de lait de vache ordinaire. La texture de la poche est lisse et plus crémeuse, comme celle de la ricotta.
En bouche, le premier goût est celui d'une agréable sensation d'acidité lactique, diffuse et persistante, suivie d'une persistance satisfaisante de matière grasse qui amplifie les arômes. Elle est généralement consommée seule ou utilisée comme garniture sur les pizzas et les pâtes.
Fabriquée avec des ingrédients biologiques.
C'est un fromage en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.
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