Mascarpone Sterilgarda – Pot de 500 g
In Stock
by Taste For Luxury
$27.26
Secure Payment
Quality Guarantee
Premium Quality
Code: GU48
Product: Mascarpone Sterilgarda
Supplier: Rognoni
Size: pot de 500g
Order in: pièces
Shelf Life: Environ 45 jours
About the product
Le mascarpone est produit en Lombardie par un processus connu sous le nom de coagulation acido-thermique de la crème de lait par ajout d'acide acétique ou citrique et traitement pendant 5 ou 10 minutes à une température allant jusqu'à 90-95 °C. Cette méthode de coagulation, associée à un égouttement du sérum, donne sa consistance crémeuse.
Il est généralement consommé seul ou utilisé pour préparer des desserts, tels que le tiramisu. Pendant la période de Noël, il est également consommé avec du Pandoro ou du Panettone. Une vaste variété d'utilisations !
Ce fromage est en pré-commande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.
You May Also Like
