Curcuma (Tumeric toma) – 2,5kg x pièce, 2 pièces x carton

Code: FIA12

Produit: Lou Jaun

Fournisseur: Fiandino

Format: 2,5kg x pce, 2 pces x cs

Commande par: Paquets

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :

Veuillez noter que la taille de chaque morceau peut varier légèrement lorsque vous commandez des morceaux.

Étant donné que vous paierez au gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

À propos du produit

7,05 $ – 100 gr

Le fromage Lou Jaun est produit au Piémont.

Sa production est simple. Le lait est chauffé, puis de la présure végétale (Cynara cardunculus) est ajoutée pour créer la « cagliata » et les formes. Dans ce fromage, du curcuma est ajouté et les formes sont laissées à mûrir pendant un minimum de 3 mois. Il a une saveur épicée.

Il est généralement associé à un vin rouge corsé et à du pain. Il est consommé en cubes et pendant l'« apéritivo ».

Ce fromage est en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.