Burrata sans lactose 125 x 2 (250 g) – 10 pièces x caisse – boîte de 2,5 kg

Code: MA01

Product: Burrata sans lactose (sans tête)

Supplier: Maldera

Size: 125g x 2

Order in: Cases

Case Size: 10 paquets de 250 gr dans une boîte de 2,5 kg

Shelf Life: Environ 7-12 jours à la livraison.

About the product

Un produit innovant qui permet aux consommateurs ayant des problèmes avec les produits laitiers de enfin goûter un produit de haute qualité avec une teneur très faible en lactose (moins de 0,1%).

La burrata sans lactose est une spécialité phare de la tradition laitière typique des Pouilles, délactosée par un processus naturel impliquant la scission des protéines de lactose, et farcie d'une garniture moelleuse de caillé de mozzarella sans lactose et de crème sans lactose, créant un ballotin au goût délicieux, doux et délicat.

Généralement consommée seule, elle peut également faire partie d'une planche de charcuterie, d'une garniture de pizza et d'autres recettes.

Ce fromage est en pré-commande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.