Burrata sans lactose 125 gr cup – 11 pces x fs – 1.375 kg boîte

Code: MA25

Produit: Burrata sans lactose (sans tête)

Fournisseur: Maldera

Taille: 125 gr (11 boules), boîte de 1,375 kg

Commande par: Caisses

Taille de la caisse: 11 pots, 125 gr par boule

Durée de conservation: Environ 7 à 12 jours à la livraison.

À propos du produit

Un produit innovant qui permet aux consommateurs ayant des problèmes avec les produits laitiers de déguster enfin un produit de haute qualité avec une très faible teneur en lactose (moins de 0,1%).

La burrata sans lactose est une spécialité phare de la tradition laitière typique des Pouilles, délactosée par un processus naturel impliquant le clivage des protéines de lactose, et farcie d'une garniture moelleuse de caillé de mozzarella sans lactose et de crème sans lactose, créant un ballotin à la saveur délicieuse, douce et délicate.

Habituellement consommée seule, elle peut également faire partie d'une planche de charcuterie, d'une garniture de pizza et d'autres recettes.

Ce fromage est en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.