Fromage affiné Giunco Black – Meule entière d'environ 5,5 kg
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by Taste For Luxury
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Code: RO89
Product: Giunco Black
Supplier: Rognoni
Size: 5,5 kg
Order in: wheel
Shelf Life: 365 days
SIZE OF CHEESE PIECES:
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Since you will be paying per gram price, please consider that there may be minimal variation, usually of around 60-100 grams. If there are any larger modifications in grams we will contact you to advise you before shipping the product to you.
About the product
7,24 $/ 100 gr
Le Giunco Black est un fromage au lait frais de brebis de Sardaigne.
Sa production prend six mois. Le lait est d'abord chauffé, et la présure est ajoutée pour créer la pâte, puis pour façonner les formes de fromage. Après ce processus, le fromage est laissé à mûrir pendant au moins 6 mois.
Il a une saveur aromatique et délicate. Il est généralement servi avec du vin Cannonau, et il est souvent utilisé comme fromage râpé.
Il s'agit d'un fromage en pré-commande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.
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