Carboncino 170 grammes x pièce – 6 pièces x carton – boîte de 1 kg environ.

Code : RO124

Produit : Robiola Carboncino

Fournisseur : Altalanga

Taille : 170g x pièce, 6 pièces par caisse

Commande par : caisses

Taille de la caisse : 6 pièces/caisse, boîte d'environ 1 kg

Durée de conservation : 50 jours

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :

Veuillez noter que lors de la commande de pièces, la taille de chaque pièce peut varier légèrement.

Étant donné que vous paierez au gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 20 à 60 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

À propos du produit

7,11 $/100 gr

Le Carboncino du Caseificio Altalanga est issu de l'ancienne tradition de conservation du fromage dans les cendres.

On obtient un fromage à pâte molle et grasse, à croûte fine, et d'une couleur foncée caractéristique, due au lavage au charbon végétal pendant le processus de maturation.

La douceur du lait cuit se mêle, en bouche, à la note végétale et amère agréable du charbon.

Accompagnez-le d'un verre de vin rouge vif, un Barbera d'Alba, et de gressins complets ou de carrés de maïs.

Il s'agit d'un fromage en pré-commande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.