Robiola de bufflonne – Pièces de 300 grammes x 4 – Boîte de 1,2 kg

Code: GUD07

Product: Robiola de bufflonne

Supplier: Guffanti

Size: 300 gr x 4 pcs , boîte de 1.2 kg

Order in: Petites meules

Case Size: Petites meules de 10 cm de diamètre, h. 4 cm

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :

Veuillez noter que lors de la commande de morceaux, la taille de chaque morceau peut varier légèrement.

Étant donné que vous paierez au gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

À propos du produit

8,82 $ – 100 gr, 26,46 $/meule de 300 gr

La Robiola est un fromage italien à pâte molle et crémeuse. Il est originaire de la région des Langhes et est fabriqué avec différents types de lait. Son goût n'est pas aussi prononcé que son odeur, qui est piquante. La saveur est légèrement beurrée et il a un arrière-goût légèrement sucré. Il est préférable de le consommer à température ambiante avec du pain frais croustillant.

Celle-ci est une nouvelle variante obtenue avec l'utilisation de lait de bufflonne. Elle est conditionnée en 4 petites meules de 300g chacune.

Ce fromage est préparé avec du lait pasteurisé, de la crème, du sel et de la présure. Il existe de nombreux types de Robiola et chacun a une caractéristique différente telle que : le type de lait ou le temps nécessaire à l'affinage.

C'est un fromage en pré-commande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.