Fromage Ivrogne – 0.5kg

Détails du produit

Code : GUD01

Produit : Tipsy Drunken Cheese

Fournisseur : Guffanti

Taille : 0,5 kg

Commande : meule

Taille du carton : 10 cm de diamètre, h. 5 cm

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :

Veuillez noter que lors de la commande de morceaux, la taille de chaque morceau peut varier légèrement.

Étant donné que vous paierez au gramme, veuillez noter qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement de l'ordre de 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

À propos du produit

9,74 $ – 100 g

Un fromage compact, élastique et ivoire qui possède une caractéristique particulière. Il est baigné pendant plusieurs jours dans du vin, généralement du marc de vin rouge Merlot, puis le vin n'est pas absorbé mais son parfum pénètre le fromage et l'affinage ultérieur l'accentue encore plus. Il a un goût intense et épicé avec des notes fruitées riches de vin.

C'était à l'origine une méthode vénitienne typique pour faciliter la conservation des fromages, mais elle est maintenant utilisée principalement comme moyen de donner aux produits une saveur particulière.

La pratique est actuellement répandue dans de nombreuses régions d'Italie, mais ses origines se trouvent à Trévise et ses environs.

Il est produit avec du lait de chèvre et de vache.

Il s'agit d'un fromage en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.