Bâtonnets de scamorza – Bâtonnets de 30 g, carton de 4 kg

Code: MA04

Produit: Bâtonnets de scamorza

Fournisseur: Maldera

Taille: bâtonnets de 30g

Commande: par caisses

Taille de la caisse: 4kg x caisse

Durée de conservation: 50 jours

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE:

Veuillez noter que lors de la commande de morceaux, la taille de chaque morceau peut varier légèrement.

Étant donné que vous paierez au gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

À propos du produit

Ces bâtonnets de scamorza sont ronds et longs, semblables à de fines saucisses. Leur peau couleur caramel est lisse et brillante, uniforme et de consistance moyenne. La pâte est blanc crémeux, filandreuse et molle. Le goût est doux, salé et piquant en raison du fumage.

Ce produit est fabriqué par Maldera dans les Pouilles, en Italie, à partir de lait de vache entier pasteurisé. Le fumage du fromage est effectué selon une méthode naturelle (fumé à froid avec des copeaux de hêtre à moins de 18 degrés Celsius).

Il peut être servi en apéritif ou en antipasto comme quelque chose de différent et de spécial. Il est également excellent avec des salades, des charcuteries ou encore mieux servi chaud au four après avoir été enveloppé dans du speck ou du prosciutto.

Ce fromage est en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.