Sargol Safran espagnol 25 gr
In Stock
by Taste For Luxury
$150.00
Secure Payment
Quality Guarantee
Premium Quality
À propos du produit
Épice la plus chère du monde, le safran confère une belle couleur dorée et une saveur piquante et aromatique aux aliments. Culture exigeante en main-d'œuvre, les trois stigmates sont cueillis à la main sur chaque fleur, étalés sur des plateaux et séchés sur des feux de charbon de bois. Les brins de safran doivent être écrasés avant d'être utilisés dans les recettes.
Il s'agit d'un pistil entier, grade 1 (Mancha) NORM ISO 3632, safran Sargol espagnol avec des pistils rouge foncé de la rose Crocus Sativus Linnaeus. Le safran Sargol ne se compose que des stigmates rouges, sans parties jaunes ou blanches. Il s'agit d'une qualité supérieure au safran "konge", qui comprend toutes les parties de la fleur de safran. Le safran Sargol a également une concentration plus élevée des composés clés qui donnent au safran sa couleur et sa saveur.
You May Also Like
