Huile d'olive extra vierge 100 % italienne filtrée 5 litres Bag-in-Box

CARACTÉRISTIQUES

Aspect : trouble, non filtrée, au fil du temps des sédiments naturels peuvent se déposer au fond de la bouteille ;

Couleur : vert intense ;

Arôme : fruité typique du mélange italien ;

Saveur : sensation agréable d'amertume et de piquant ;

Acidité : inférieure à 0,5 % (limite légale pour l'huile d'olive extra vierge 0,8 %) ;

Utilisation : pour l'assaisonnement et la cuisine.

100 % italien Non filtré

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir d'olives et uniquement par des moyens mécaniques. Produit obtenu à partir d'olives cultivées, cueillies et transformées en Italie ;

Zone de production : Pouilles, Sicile et Calabre ; Saison de récolte : Octobre – Janvier ;

Variétés d'olives : essentiellement Coratina, Ogliarola, Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice et Carolea.