Fromage Bleu Sancarlone - 400 grammes, 600 grammes, 1 kg, 3,5 kg

Code: GUD02

Product: Fromage Bleu Sancarlone

Supplier: Guffanti

Size: 3.5kg

Order in: meule

Case Size: 30cm diamètre, h. 12cm

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :

Veuillez noter que lors de la commande de morceaux, la taille de chaque morceau peut varier légèrement.

Étant donné que vous paierez au prix par gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

À propos du produit

Un fromage bleu de la région de Novare qui porte le nom du saint patron de la ville d'Ancône : le Bleu Sancarlone.

7,98 $ – 100 gr

Le fromage est obtenu par la transformation du lait de vache local. C'est un fromage bleu, un type de fromage typique du Piémont. Le fromage bleu est produit en Italie depuis le début du 20e siècle ; à cette époque, le fromage était affiné dans des caves. L'humidité et la température favorisaient la création de moisissures qui infectaient le fromage. Cette moisissure donne au fromage une saveur intense et légèrement épicée. Il est généralement consommé avec du pain de seigle et de la Polenta (un plat de semoule de maïs bouillie).

Ce fromage est en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.