Fromage Toma Bleu – 250g

Code : GU167COST

Produit : Toma bleue

Fournisseur : Guffanti

Taille : 250g

Commande par : Pièces

Taille du carton : N/A

Durée de conservation : 60 jours

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE

Veuillez noter que lors de la commande par pièces, la taille de chaque pièce peut varier légèrement.

Étant donné que vous paierez au gramme, veuillez noter qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

À propos du produit

Produit dans le Piémont, au pied du Mont Rose, ce fromage Toma est élaboré selon la méthode piémontaise avec l'ajout du persillage typique du Gorgonzola.

La saveur est délicate et beurrée, avec l'arôme final classique du grand fromage bleu italien, utilisant du fromage de lait de vache entier auquel du penicillium est ajouté. Le caillé est brisé en deux étapes successives avec un intervalle de temps entre les deux « casses ».

Accompagnez ce fromage de vins rouges corsés et de vins liquoreux vieillis, de rhum ou de pain de seigle, de bâtonnets de céleri ou simplement dans le cadre d'un plateau de fromages gourmands.

Il s'agit d'un fromage en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.