Pecorino au safran et au poivre noir – 250 g

Code: GU181

Product: Pecorino au safran et poivre noir

Supplier: Guffanti

Size: 250g

Order in: Pièces

Case Size: NA

Shelf Life: 60 jours

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :

Veuillez noter que lors de la commande de pièces, la taille de chaque pièce peut varier légèrement.

Étant donné que vous paierez au gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

Ce fromage doré particulier est fabriqué uniquement à partir de lait de brebis sicilien, dans la ville d'Enna, créé en mélangeant des pistils de safran et des grains de poivre noir entiers.

Le safran est ajouté pendant la fabrication du caillé, avec le poivre noir, afin d'obtenir une extraction maximale de la couleur et du goût épicé.

Il a une saveur intense et caractéristique avec des traces de safran et de poivre. Il est généralement associé à des vins rouges et blancs jeunes, à de la moutarde épicée de poire et de pomme, à des fèves et des petits pois frais et à du pain.

Ceci est un fromage en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.