Gorgonzola Dolce AOP 200 g emballage – 8 pièces x caisse – carton de 1,6 kg

Le Gorgonzola Dolce AOP, fromage bleu italien traditionnel, est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, il est doux et tartinable avec une richesse beurrée.

Le fromage bleu au goût prononcé est parfait pour un large éventail de recettes culinaires - une touche de saveur bleue accompagnera presque tout !

Affini pendant un minimum de 50 jours, son arôme est caractérisé par le microclimat naturel des caves d'affinage.

Code : MF01

Taille : paquets de 200 g, 8 pièces par caisse, boîte de 1,6 kg

À propos du produit

Petit frère du Gorgonzola traditionnel (aujourd'hui connu sous le nom de Piccante), le Gorgonzola Dolce est né dans les régions de Lombardie et du Piémont, juste après la Seconde Guerre mondiale. Il est rapidement devenu la variété la plus connue du fromage Gorgonzola. La principale différence entre les deux variétés réside dans une teneur plus élevée en lactosérum, ce qui rend le Gorgonzola Dolce plus doux et plus délicat.

Ce fromage est en pré-commande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.