Mozzarella di Bufflonne AOP – 5x50g (sachets de 250g) – Boîte de 2,5 kg

Code : PR02

Produit : Mozzarella di Bufala DOP

Fournisseur : Pont Reale

Taille : 5x50g, sacs de 250 gr, dans une boîte de 2,5 kg

Commande : en caisses

Taille de la caisse : 10 sacs de 250 gr (boules de 5x50 gr)

Durée de conservation : Environ 15 jours à compter de la réception de votre commande

À propos du produit

La Mozzarella di Bufala DOP est produite avec le lait de bufflonnes italiennes domestiques, spécifiquement de Campanie, et elle porte la certification AOP.

La Mozzarella di Bufala a une couleur blanc porcelaine et est connue comme la perle de la table. C'est un fromage frais savoureux, à la texture filandreuse et à la croûte très fine. Lorsque vous la coupez, un délicieux liquide blanc laiteux s'en échappe. Le lait de bufflonne est plus riche en calcium et en protéines, et plus faible en cholestérol que le lait de vache, ce qui fait de ce produit une alternative plus saine à une mozzarella ordinaire.

La mozzarella de bufflonne fraîche doit être consommée seule, ou elle peut faire partie de nombreuses recettes, y compris comme garniture sur les pizzas et les sandwichs. Si elle est conservée au réfrigérateur, elle doit reposer au moins 20 minutes à température ambiante avant d'être servie.

C'est un fromage en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.