Mozzarella di Bufflonne AOP 250 grammes x 8 pièces – seau de 2 kg
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by Taste For Luxury
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Code : PR19
Produit : Mozzarella de bufflonne AOP
Fournisseur : Pont Reale
Taille : boules de 250 g, 8 pièces dans un seau de 2 kg
Commande par : caisses
Taille de la caisse : 8 boules
Durée de conservation : environ 15 jours à compter de la réception de votre commande
À propos du produit
La Mozzarella di Bufala Campana AOP est produite avec le lait de bufflonnes italiennes domestiques, spécifiquement de Campanie, et elle porte la certification AOP (Appellation d'Origine Protégée).
La mozzarella de bufflonne a une couleur blanc porcelaine et est connue comme la perle de la table. C'est un fromage frais savoureux à texture filandreuse avec une croûte très fine. Lorsque vous la coupez, son délicieux liquide blanc laiteux s'écoule. Le lait de bufflonne est plus riche en calcium et en protéines, et plus faible en cholestérol que le lait de vache, ce qui en fait une alternative plus saine qu'une mozzarella ordinaire.
La mozzarella de bufflonne fraîche doit être consommée seule, ou elle peut faire partie de nombreuses recettes, y compris comme garniture sur les pizzas et les sandwichs. Si elle est conservée au réfrigérateur, elle doit reposer au moins 20 minutes à température ambiante avant d'être servie.
C'est un fromage en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.
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