Caseificio Preziosa Scamorza Fumée 270 g (9,5 oz) x Paquet de 6

Suggestions de dégustation : La Scamorza est utilisée en remplacement de la Mozzarella car elle apporte plus d'intérêt à la recette. Comme la Scamorza a d'excellentes qualités de fonte, elle est surtout connue pour parfumer les plats au four, pour la cuisson à la plancha ou garnie de prosciutto pour plus de saveur. La saveur fumée de la Scamorza se marie bien avec un Chardonnay vieilli en fût de chêne, un Pinot Grigio ou un Orvieto.

Taille moyenne du fromage : 270g

Producteurs : Caseificio Preziosa s.r.l.

Ingrédients : LAIT de vache, sel, présure et ferments lactiques.

Durée de conservation : 50 jours à +4° C.

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :

Veuillez noter que lors de la commande de morceaux, la taille de chaque pièce peut varier légèrement.

Comme vous paierez au gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10-20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

À propos du produit

Fromage fumé à pâte filée. Aspect extérieur lisse et croûte dorée. Aspect intérieur lisse et compact. Couleur dorée, délicat parfum fumé et saveur intense. Fumage obtenu de manière traditionnelle, avec une fumée naturelle issue de sciures spéciales certifiées.

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En raison de la nature périssable de cet article, les commandes ne sont PAS expédiées le week-end

Ceci est un fromage en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.