La Blancha aux truffes – 400g x unité, 2 unités x carton

Code : FIA18

Produit : La Blancha

Fournisseur : Fiandino

Taille : 400 g x unité, 2 unités x caisse

Commande par : Paquets

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :

Veuillez noter que la taille de chaque morceau peut varier légèrement lors de la commande à l'unité.

Comme vous paierez au gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

À propos du produit

8,45 $ – 100 gr

Le fromage La Blanche est produit dans le Piémont.

Sa production est simple. Le lait est chauffé, puis de la présure végétale (Cynara cardunculus) est ajoutée pour créer la « cagliata » et former les fromages. Dans ce fromage, de la truffe et de l'écale de noix fleurie sont ajoutées à la croûte.

Il est généralement associé à un vin rouge corsé et à un vin blanc aromatique ferme. Il est également excellent comme garniture d'un tortello.

Ce fromage est en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.