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Lardo – Pork Fat

$99.00

Certains l’appellent salami et d’autres charcuterie. Une chose est sûre: ce produit de charcuterie est unique en son genre! C’est un produit typiquement italien fait en durcissant des bandes de graisse dorsale (de gros porcs nationaux) et en mélangeant du romarin et d’autres herbes et épices. La croûte est salée et aromatisée avec des assaisonnements en surface.

Produit italien authentique
Pas d’OGM

17 in stock

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Description

Le lardo peut être servi en tranches très fines comme antipasti ou comme ingrédient pour une variété de délicieuses recettes.

Caractéristique organoleptique

Couleur– Graisse blanche entrecoupée du rose de la viande maigre

Parfum– Doux et épicé

Goût– Délicat et doux avec de légères notes aromatiques

Texture– Douce et moelleuse. Il fond dans l’assiette

Ingrédients

Sain de porc (graisse), sel, épices, arômes, agente de conservation: E250, antioxydant: E301

POIDS DU PRODUIT COMMANDÉ

Toutes les charcuteries sont vendues au poids Nous voulons que nos clients paient exactement la quantité qu’ils reçoivent, de sorte que le prix indiqué sur chaque produit est un prix moyen par pièce (basé sur le poids moyen de chaque produit). Au moment de passer à la caisse, votre carte ne sera autorisée que pour ce montant. Ce n’est qu’une fois le produit est pesé et expédié que le montant réel sera appliqué.

Veuillez en tenir compte lors de l’achat de nos viandes séchées. Le prix par 100 g a été indiqué pour chaque produit afin qu’il y ait une transparence totale sur le montant que vous paierez en cas de légère variation du poids / de la taille de l’article qui vous est expédié.

Additional information

Weight 3 kg

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