{"product_id":"smoked-cured-speck","title":"Speck Fumé Salé – 400 grammes, 600 grammes, 1 kg, 3,5 kg","description":"\u003cp\u003eAprès trois semaines de salage à sec, les jambons sont délicatement fumés, à l'aide de bois à faible teneur en résine et à basse température soigneusement contrôlée, pour garantir que la viande reste douce et prenne une saveur légèrement fumée qui complète l'assaisonnement distinctif. Le fumage est effectué progressivement, pendant quelques heures à la fois, sur une période de plusieurs mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouleur\u003c\/em\u003e – Rouge profond avec un assaisonnement prononcé sur la couenne extérieure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOdeur –\u003c\/em\u003e Intense avec un parfum de fumée et d'assaisonnements\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGoût\u003c\/em\u003e – Goût déterminé et intense d'arômes et d'assaisonnements\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc, sel, dextrose, épices, arômes naturels, conservateurs : E250, E251\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les articles de charcuterie sont vendus au poids. Nous voulons que nos clients paient exactement le montant correspondant à ce qu'ils reçoivent, c'est pourquoi le prix indiqué sur chaque produit est un prix moyen par pièce (basé sur le poids moyen de chaque produit). Lors du paiement, votre carte ne sera autorisée que pour ce montant. Une fois le produit pesé et expédié, seul le montant réel sera débité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez en tenir compte lors de l'achat de nos salaisons. Un prix au 100 g a été indiqué pour chaque produit afin qu'il y ait une transparence totale sur le montant que vous paierez s'il y a une légère variation de poids\/taille de l'article qui vous est expédié.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn jambon fumé et séché au goût distinct, qui représente bien le caractère de la cuisine et de l'histoire du Haut-Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe speck est beaucoup plus léger en saveur que les jambons fortement fumés que l'on trouve au nord des Alpes, en raison de son salage à sec et de ses processus de maturation caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFumé au bois de hêtre naturel pendant un minimum de 5 à 6 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit italien authentique du Haut-Adige, Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans OGM\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"400 g","offer_id":47096355356772,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":47096355389540,"sku":null,"price":27.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47096355422308,"sku":null,"price":45.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":47096355455076,"sku":null,"price":115.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/PA01-Smoked-Cured-Speck.jpg?v=1760564510","url":"https:\/\/www.tasteforluxury.ca\/fr\/products\/smoked-cured-speck","provider":"tasteforluxury","version":"1.0","type":"link"}