{"product_id":"scamorza-vacuum-packed-300g","title":"Scamorza sous vide – 1,62kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e CP04\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Scamorza sous vide\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur :\u003c\/strong\u003e Preziosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 300g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommander par :\u003c\/strong\u003e cartons\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille du carton :\u003c\/strong\u003e 6 pièces x sac\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée de conservation :\u003c\/strong\u003e 50 jours\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eTAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter que lors de la commande de pièces, la taille de chaque pièce peut varier légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtant donné que vous paierez au gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Scamorza est un fromage italien à pâte filée, à base de lait de vache. En forme de provolone en poire, c'est un fromage blanc mi-ferme dont la texture est comparable à celle d'une mozzarella ferme et sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la fin du processus de fabrication, le fromage est suspendu en cordes pour mûrir pendant environ deux semaines. Ce processus de maturation a donné son nom : Scamorza, qui signifie « décapité » dans le sud de l'Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variante fumée est fabriquée en fumant le fromage au-dessus de paille en flammes pendant environ 10 à 15 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa texture de la Scamorza est élastique et filandreuse, avec des saveurs piquantes, laiteuses et crémeuses. La Scamorza fumée a une saveur subtilement fumée avec une note douce de caramel léger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Scamorza est utilisée comme substitut de la mozzarella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eCe fromage est en pré-commande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47080850849892,"sku":"CP04","price":124.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Scamorza-vacuum-packed-1.webp?v=1760388985","url":"https:\/\/www.tasteforluxury.ca\/fr\/products\/scamorza-vacuum-packed-300g","provider":"tasteforluxury","version":"1.0","type":"link"}