{"product_id":"pecorino-sheep-cheese-in-walnut-leaves-400gr","title":"Fromage de Brebis Pecorino aux Feuilles de Noyer – 400gr","description":"\u003cp\u003eLa production de ce type de fromage débute généralement au printemps, pendant les mois d'avril et de mai, lorsque les troupeaux de moutons reprennent le pâturage en plein air. La nouvelle pousse d'herbe a une odeur et une essence typiques de la nouvelle saison, qui sont également transmises au lait produit par les animaux, lui conférant un arôme particulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de dégustation :\u003c\/strong\u003e Il est généralement servi à température ambiante après avoir retiré les feuilles de noyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être simplement râpé pour accompagner des plats de pâtes spéciaux, associé à d'autres fromages en apéritif, ou en complément de nombreux plats de viande, ou même mangé seul avec du bon pain maison. Également excellent en collation avec du miel d'acacia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e lait de brebis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée d'affinage :\u003c\/strong\u003e entre 60 et 150 jours\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilité :\u003c\/strong\u003e toute l'année, cependant, il existe une possibilité de production de lait mixte d'août à janvier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée de conservation :\u003c\/strong\u003e Roue entière 9 mois à compter de la date de production\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de conservation :\u003c\/strong\u003e au réfrigérateur de +2ºC à +6ºC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter que lors de la commande de morceaux, la taille de chaque morceau peut varier légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtant donné que vous paierez au gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn fromage blanc compact à base de lait de brebis, à la saveur légèrement piquante, aromatisé par des parfums de feuilles de noyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès une période d'affinage initiale de deux mois, des formes de fromage soigneusement sélectionnées sont affinées pendant 60 jours supplémentaires entre des couches de feuilles de noyer fraîchement cueillies. Les processus de fermentation et enzymatiques réactivés par cette méthode confèrent au fromage une saveur et un arôme uniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47022562803812,"sku":null,"price":45.31,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Pecorino-Sheep-Cheese-in-Walnut-Leaves-1.webp?v=1759959908","url":"https:\/\/www.tasteforluxury.ca\/fr\/products\/pecorino-sheep-cheese-in-walnut-leaves-400gr","provider":"tasteforluxury","version":"1.0","type":"link"}