{"product_id":"mascarpone-sterilgarda-cheese-500-gr-tub","title":"Mascarpone Sterilgarda – Pot de 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode: \u003c\/strong\u003eGU48\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduct: \u003c\/strong\u003eMascarpone Sterilgarda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSupplier: \u003c\/strong\u003eRognoni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSize: \u003c\/strong\u003epot de 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrder in: \u003c\/strong\u003epièces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShelf Life: \u003c\/strong\u003eEnviron 45 jours\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbout the product\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe mascarpone est produit en Lombardie par un processus connu sous le nom de coagulation acido-thermique de la crème de lait par ajout d'acide acétique ou citrique et traitement pendant 5 ou 10 minutes à une température allant jusqu'à 90-95 °C. Cette méthode de coagulation, associée à un égouttement du sérum, donne sa consistance crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est généralement consommé seul ou utilisé pour préparer des desserts, tels que le tiramisu. Pendant la période de Noël, il est également consommé avec du Pandoro ou du Panettone. Une vaste variété d'utilisations !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCe fromage est en pré-commande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47017618145380,"sku":"GU48","price":27.26,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/GU48_Mascarpone-sterilgarda-500g.webp?v=1759864357","url":"https:\/\/www.tasteforluxury.ca\/fr\/products\/mascarpone-sterilgarda-cheese-500-gr-tub","provider":"tasteforluxury","version":"1.0","type":"link"}