{"product_id":"mascarpone-sterilgarda-cheese-2-kg-tub","title":"Fromage Mascarpone Sterilgarda – Pot de 2 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode: \u003c\/strong\u003eGU47\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit: \u003c\/strong\u003eMascarpone Sterilgarda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur: \u003c\/strong\u003eRognoni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat: \u003c\/strong\u003epot de 2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommander en: \u003c\/strong\u003eunités\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée de conservation:\u003c\/strong\u003e Environ 45 jours\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe mascarpone est produit en Lombardie par un procédé connu sous le nom de coagulation acido-thermique de la crème de lait, en ajoutant de l'acide acétique ou citrique et en le traitant pendant 5 ou 10 minutes à une température allant jusqu'à 90-95 °C. Cette méthode de coagulation, associée à un égouttage du sérum, lui confère sa consistance crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est généralement consommé tel quel ou utilisé pour préparer des desserts, comme le tiramisu. Pendant la période de Noël, il est également consommé avec du Pandoro ou du Panettone. Une grande variété d'utilisations !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCe fromage est en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47017609330788,"sku":"GU47","price":64.67,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/GU47_Mascarpone-Sterilgarda-2-kg.webp?v=1759863974","url":"https:\/\/www.tasteforluxury.ca\/fr\/products\/mascarpone-sterilgarda-cheese-2-kg-tub","provider":"tasteforluxury","version":"1.0","type":"link"}