{"product_id":"gorgonzola-dolce-dop-blue-cheese-1-5-kg-piece","title":"Gorgonzola Dolce AOP – Fromage bleu – Pièce de 1,5 kg","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-4749678 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"4749678\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCoupez-les en fines tranches, elles fondent rapidement en bouche, laissant une finale crémeuse et délicate. Ce Gorgonzola est le seul fromage bleu italien à bénéficier du statut AOP, ce qui garantit que chaque étape du processus de fabrication, de la collecte du lait à l'affinage, est strictement contrôlée. Le mot « dolce », qui signifie « doux » en italien, reflète la saveur plus douce et moins piquante de ce fromage, par opposition au gorgonzola « piccante », qui est affiné plus longtemps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSuggestions de dégustation :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe produit s'accorde bien avec des vins rouges corsés et âgés, ainsi qu'avec des vins doux fortifiés comme le xérès. Pour une touche traditionnelle, servez-le avec de la mostarda italienne, de la confiture d'oignons rouges ou une gelée élaborée à partir de Vin Santo ou de Marsala. Il est également délicieux accompagné de mets légers tels que le céleri, le pain de seigle ou la polenta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : lait de vache entier pasteurisé,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDurée d'affinage\u003c\/strong\u003e : Au moins 60 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilité\u003c\/strong\u003e : toute l'année\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de conservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCode :\u003c\/strong\u003e MF01, MF07, MF10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLES DES MORCEAUX DE FROMAGE :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eN'oubliez pas que la taille de chaque pièce peut varier légèrement. Comme votre paiement est basé sur le poids, une légère fluctuation du poids est à prévoir ; elle se situe généralement entre 20 et 60 grammes. Nous vous contacterons pour vérifier votre commande avant de l'expédier si la variation dépasse cette fourchette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescription du produit :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuisqu'il s'agit d'un fromage en \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epré-commande\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, il y a un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edélai d'attente\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e approximatif de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e2 semaines\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e avant que vous ne le receviez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-b30194c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b30194c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-bc426ca elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\" data-id=\"bc426ca\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5,15 $\/100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePetit frère du Gorgonzola traditionnel (aujourd'hui connu sous le nom de Piccante), le Gorgonzola Dolce est né dans les régions de Lombardie et du Piémont, juste après la Seconde Guerre mondiale. Il est rapidement devenu la variété la plus connue du fromage Gorgonzola. La principale différence entre les deux variétés réside dans leur teneur en lactosérum plus élevée, ce qui rend le Gorgonzola Dolce plus doux et plus délicat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003eIl s'agit d'un fromage en pré-commande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47012128063588,"sku":null,"price":77.21,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/gorgonzola-dolce-1-8-bontazola-1.webp?v=1759780658","url":"https:\/\/www.tasteforluxury.ca\/fr\/products\/gorgonzola-dolce-dop-blue-cheese-1-5-kg-piece","provider":"tasteforluxury","version":"1.0","type":"link"}