{"product_id":"erborinato-blue-sancarlone-with-coffee-rind","title":"Erborinato Blue\/Sancarlone croûte au café – 400 grammes, 600 grammes, 1 kg, 3,5 kg","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode :\u003c\/strong\u003e GUD04\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Erborinato bleu Sancarlone à croûte de café\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur :\u003c\/strong\u003e Guffanti\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 3,5 kg\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommande :\u003c\/strong\u003e roue\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions du carton :\u003c\/strong\u003e 30 cm de diamètre, H. 12 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eTAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eVeuillez noter que lors de la commande de morceaux, la taille de chaque morceau peut varier légèrement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePuisque vous paierez au prix par gramme, veuillez noter qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e9,72 $ – 100 gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn fromage bleu de la région de Novare qui porte le nom du saint patron de la ville d'Ancône : le Sancarlone Bleu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe fromage est obtenu en transformant le lait de vache local. C'est un fromage bleu, un type de fromage typique du Piémont. Le fromage bleu est produit en Italie depuis le début du XXe siècle, à cette époque le fromage était laissé à affiner dans des grottes. L'humidité et la température favorisaient la création de moisissures qui infectaient le fromage. Cette moisissure donne au fromage une saveur intense et légèrement épicée. Dans ce cas, elle est également associée à la saveur unique du café. Il est généralement servi avec du vin rouge, de la « polenta » (un plat de semoule de maïs bouillie), du pain de seigle et de la grappa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe type de fromage bleu Sancarlone est encore affiné aujourd'hui dans des grottes pendant au moins 90 jours après le processus de recouvrement de poudre de café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eCe fromage est en pré-commande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"400 g","offer_id":46926207746148,"sku":null,"price":38.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":46926207778916,"sku":null,"price":57.71,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46926207811684,"sku":null,"price":95.21,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3,5 kg","offer_id":46926207844452,"sku":null,"price":340.03,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/download-2025-09-25T033658.304_65b77846-8a90-40d3-8cb4-de015a855e71.webp?v=1758752063","url":"https:\/\/www.tasteforluxury.ca\/fr\/products\/erborinato-blue-sancarlone-with-coffee-rind","provider":"tasteforluxury","version":"1.0","type":"link"}