{"product_id":"caciocavallo-lucano-pace-e-becce-2-kg-to-2-2-kg-wheel","title":"Caciocavallo Lucano Pace e Becce – Roue de 2 kg à 2,2 kg","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Caciocavallo nécessite une longue période d'affinage qui peut parfois se prolonger sur plusieurs années (il est dit, parfois jusqu'à douze ans). Toutes les variétés de fromage Caciocavallo sont affinées en suspendant les formes liées par paires sur une poutre ou un bâton (a cavallo - à cheval) et c'est cette méthode qui a donné son nom au fromage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de dégustation : \u003c\/strong\u003eVins rouges. Conserves de tomates vertes piquantes. Pain « Ciabatta ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de production :\u003c\/strong\u003e artisanale\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalage :\u003c\/strong\u003e à sec\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e au moins 3 mois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 38 % M.G\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteurs :\u003c\/strong\u003e Laiteries du sud de l'Italie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVeuillez noter que lors de la commande de morceaux, la taille de chaque morceau peut varier légèrement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉtant donné que vous paierez au gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 60 à 100 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6,44 $\/100 gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTaille approximative de la meule : entre 2 et 2,2 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette variété particulière de Caciocavallo (considérée comme le meilleur et le plus noble exemple, défini par certains comme le Parmigiano Reggiano du Sud) tire son nom de la race de bovins utilisée pour sa production. Les vaches vivent en liberté, se nourrissant d'herbes fortement aromatiques telles que le fenouil sauvage, la réglisse et le laurier dont les parfums sont absorbés par le lait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eC'est un fromage en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVotre produit sera fabriqué frais pour vous par nos producteurs italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes commandes passées le lundi avant 14 h (HNE\/HAE) seront livrées le mercredi, le jeudi ou le vendredi de la semaine suivante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes commandes passées du lundi après 14 h (HNE\/HAE) au dimanche seront livrées deux semaines plus tard.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEn raison de la nature périssable de cet article, les commandes ne sont PAS expédiées le week-end.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46926079230052,"sku":null,"price":128.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/download-2025-09-25T003328.886.webp?v=1758740954","url":"https:\/\/www.tasteforluxury.ca\/fr\/products\/caciocavallo-lucano-pace-e-becce-2-kg-to-2-2-kg-wheel","provider":"tasteforluxury","version":"1.0","type":"link"}