{"product_id":"buffalo-burrata-with-truffles-125-gr-cups-12-pcs-x-case-1-5-kg-box","title":"Burrata de Bufflonne aux Truffes 125 gr coupelles – 12 pièces x caisse – boîte 1,5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode :\u003c\/strong\u003e PR24\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Burrata de bufflonne à la truffe AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur :\u003c\/strong\u003e Pont RealeNew\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 125 g (12 boules) – Boîte de 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommande :\u003c\/strong\u003e par caisses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée de conservation :\u003c\/strong\u003e Environ 22 jours à compter de la réception de votre commande\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa burrata de bufflonne à la truffe est un fromage frais de Campanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa production commence par le traitement du lait de bufflonne. Le lait cru est pasteurisé et additionné du lactosérum du traitement précédent, puis la « Cagliata » est brisée. La pâte obtenue est acidifiée et placée dans des bacs d'eau bouillante pour le processus de filage. C'est à ce stade que la truffe est ajoutée. Des sacs de pasta filata sont créés, dans lesquels sont placés les « stralci » ou fromage affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a une saveur caractéristique, délicate et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est généralement consommé seul ou utilisé en garniture sur les pizzas et les pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eIl s'agit d'un fromage en précommande et le délai d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920690270308,"sku":"PR24","price":126.73,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/download-2025-09-23T234620.656_b533720c-b544-4389-8e4f-ac9decbbd51f.webp?v=1758651400","url":"https:\/\/www.tasteforluxury.ca\/fr\/products\/buffalo-burrata-with-truffles-125-gr-cups-12-pcs-x-case-1-5-kg-box","provider":"tasteforluxury","version":"1.0","type":"link"}