{"product_id":"asiago-fresco-dop","title":"Asiago Fresco AOP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeci est un fromage AOP certifié\u003c\/strong\u003e – tous les producteurs de lait d'Asiago AOP appartiennent à la \u003cstrong\u003eproduction Asiago certifiée\u003c\/strong\u003e et au Consortium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de dégustation :\u003c\/strong\u003e Il doit être utilisé avec des vins rouges délicats, des fruits frais et du pain ou des petits pains moelleux et même des légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de production :\u003c\/strong\u003e artisanale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalage :\u003c\/strong\u003e à sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e entre 20 et 30 jours\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 48 % M.G\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteurs :\u003c\/strong\u003e laiteries des régions de Vicence, Trente, Padoue et Trévise\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter que lors de la commande de morceaux, la taille de chaque morceau peut varier légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtant donné que vous paierez au prix par gramme, veuillez considérer qu'il peut y avoir une variation minimale, généralement d'environ 10 à 20 grammes. S'il y a des modifications plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5,08 $\/100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fromage Asiago est l'une des spécialités gastronomiques italiennes les plus appréciées. Il a une longue histoire – il a été fabriqué pour la première fois en l'an 1000 après J.-C.\u003cbr\u003eDe nos jours, il est principalement produit en Vénétie avec du lait de vache entier. Le lait est chauffé à une température de 35 ºC, puis la présure y est ajoutée pour former la « Cagliata », ce mélange est de nouveau chauffé puis salé et coupé. Les formes sont laissées à affiner pendant environ 20\/40 jours.\u003cbr\u003eIl a un goût doux et délicat, et il est généralement servi avec du vin blanc et en apéritif avant le plat principal.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"400 g","offer_id":46830887370852,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":46830887403620,"sku":null,"price":30.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46830887436388,"sku":null,"price":49.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3,5 kg","offer_id":46830887469156,"sku":null,"price":177.63,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/download_10.webp?v=1757357383","url":"https:\/\/www.tasteforluxury.ca\/fr\/products\/asiago-fresco-dop","provider":"tasteforluxury","version":"1.0","type":"link"}