Sangiovese – Lait de brebis avec vin Sangiovese

$29.90

Un fromage blanc à la texture onctueuse, au toucher délicat en bouche, une saveur douce de lait de brebis avec un arrière-goût de vin.

3 en stock

Ajouter pour comparer

Description

Fabriqué avec du lait de brebis pasteurisé à 72 °C, refroidit à 32 ° – 35 °C. Des cultures de fromage sont ajoutées et le mélange est laissé à fermenter, après quoi de la présure est ajoutée et le mélange coagule. Le caillé est brisé et égoutté dans des moules. Le fromage est ensuite saumuré et séché dans une chambre froide à 6 ° – 8 °C. La surface est traitée avec du vin rouge Sangiovese et le fromage est affiné en chambre froide à 8 °C pendant environ 30 jours.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Sangiovese – Lait de brebis avec vin Sangiovese”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

info@tasteforluxury.ca
Livraison gratuite sur les commandes de plus de 100 $ en Ontario et au Québec. 50$ de rabais sur livraison pour les autres provinces. Livraison partout au Canada
ThemeREX © 2021. All Rights Reserved.