{"title":"Acheter de la charcuterie en ligne au Canada","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eViande Salée en Ligne au Canada pour les Amateurs de Charcuterie Gourmande\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes viandes salées sont réputées pour leurs saveurs riches et leurs préparations exquises. Chez Taste for Luxury, une gamme des meilleures charcuteries du Canada est présentée : prosciutto italien, bresaola, speck et plus encore, affinés selon des techniques traditionnelles d'approvisionnement et de vieillissement. Que ce soit pour une élégante planche de charcuterie ou pour ajouter une profondeur gourmande à vos plats, ces viandes salées gastronomiques offrent une expérience gustative ultime avec une qualité suprême. Vous pouvez désormais profiter de la livraison de viandes salées gastronomiques directement à votre porte, garantissant fraîcheur et commodité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eAchetez du Salami Italien, du Prosciutto di Parma et les Meilleures Charcuteries au Canada\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes produits ont été sélectionnés auprès de producteurs traditionnels à travers l'Europe pour respecter le patrimoine et les standards culinaires. Savourez l'expérience intense et presque fondante offerte par des viandes salées de qualité supérieure. Si vous cherchez à acheter du salami italien en ligne ou à commander de l'authentique prosciutto di Parma au Canada, Taste for Luxury vous permet d'acheter de la viande salée en ligne au Canada en toute confiance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFoire aux questions\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails style=\"font-size: 16px;\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cb\u003eQ1. Quelle est la différence entre les viandes salées et les viandes fumées ?\u003c\/b\u003e\u003c\/summary\u003e\nDans le processus de salaison des viandes, elles sont conservées avec du sel, affinées et laissées à fermenter naturellement, tandis que dans le fumage, la viande est exposée à la fumée comme méthode d'aromatisation et de conservation. Parfois, il peut s'agir d'appliquer les deux processus.\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"font-size: 16px;\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cb\u003eQ2. Combien de temps les viandes salées durent-elles généralement après ouverture ?\u003c\/b\u003e\u003c\/summary\u003e\nLe niveau de fraîcheur de la viande salée diminue de 5 à 7 jours après ouverture, à condition qu'elle soit conservée au réfrigérateur et bien emballée.\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"font-size: 16px;\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cb\u003eQ3. Certaines de vos viandes salées conviennent-elles aux régimes sans gluten ?\u003c\/b\u003e\u003c\/summary\u003e\nOui, beaucoup de nos viandes salées sont naturellement sans gluten. Vérifiez toujours les détails ou les étiquettes de chaque produit pour confirmation.\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"font-size: 16px;\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cb\u003eQ4. Vos viandes salées nécessitent-elles une réfrigération avant ouverture ?\u003c\/b\u003e\u003c\/summary\u003e\nAlors que certains produits restent stables à température ambiante jusqu'à leur ouverture, d'autres nécessitent une réfrigération. Par conséquent, les directives de stockage doivent être vérifiées sur chaque emballage.\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"font-size: 16px;\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cb\u003eQ5. Puis-je inclure des viandes salées dans une boîte cadeau ou un panier personnalisé ?\u003c\/b\u003e\u003c\/summary\u003e\nAbsolument ! Les viandes salées seraient de merveilleux ajouts aux boîtes cadeaux. Contactez Taste for Luxury pour explorer les options de personnalisation.\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"taste-for-luxury-charcuterie-board-kit","title":"Goût pour un kit de planche de charcuterie de luxe","description":"\u003ch3\u003eInclus :\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eSélection de fromages :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMauri Taleggio AOP, 200 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGuffanti Coratino, 250 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGuffanti Truffe, 250 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMorceau de fromage Fiandino Selezione Parmigiano, 250 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eSélection de viandes :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGualerzi Culatta prétranché, 80 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGualerzi Prosciutto prétranché, 80 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalami Chorizo Bellota tranché, 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpaule Serrano tranchée 18 mois, 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalami Ambrogino Cacciatore IGP, environ 250 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCondiments :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMiel à la truffe, 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBeurre à la truffe, 80 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNoisettes du Piémont AOP Pariani, 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAmandes siciliennes mondées Pariani, 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePâte à tartiner noisette et cacao bio Pariani, 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConserver les fromages et les viandes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProduits d'Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConseils pour composer votre planche de charcuterie :\u003c\/em\u003e Il est suggéré de laisser les fromages et les viandes hors du réfrigérateur au moins 20 minutes avant de servir. Cela rehaussera les saveurs et facilitera la séparation des tranches de viande pour un assemblage plus facile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrez l'art de l'indulgence : les divines planches de fromages et de charcuterie de Taste for Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoûtez à la haute cuisine avec les délicieuses planches de fromages et de charcuterie de Taste for Luxury à travers ce voyage culinaire opulent. Nous serons votre hôte fiable et agrémenterons vos réceptions, événements ou même votre temps privé avec notre variété de planches de charcuterie haut de gamme à base de viande et de fromage que nos chefs talentueux ont magistralement préparées pour une véritable expérience culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSublimez vos occasions avec nos charcuteries et fromages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSachant que chaque rassemblement a quelque chose d'unique et que chaque rencontre doit être exceptionnelle, Taste for Luxury est toujours là pour servir des produits de premier ordre. La raison en est que nous avons eu l'occasion de les perfectionner pour toutes les occasions possibles et d'offrir un choix varié pour tous les goûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez un aventurier culinaire chevronné à la recherche de viandes et de fromages pour une planche de charcuterie ou une nouvelle âme enthousiaste à la recherche de nouvelles expériences gourmandes, nos meilleurs services de livraison de planches de fromages et de charcuterie sont toujours disponibles pour vous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombiner les meilleurs fromages pour une planche de charcuterie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRedécouvrez un univers d'expériences gourmandes en savourant nos planches de fromages et de charcuterie habilement élaborées. Des plus distinguées aux plus légères, nous sommes fiers de chacune d'elles comme d'un résultat harmonieux de goût et de texture. Offrez-vous la planche de fromages et de charcuterie classique et moderne qui raconte une histoire secrète de dévouement et de savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariété inégalée, qualité inégalée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous impressionner par l'art du divertissement somptueux grâce à la grande variété de planches de fromages et de charcuterie de Taste for Luxury. Si vous aimez le piment et les épices ou préférez les notes subtiles et élégantes, n'hésitez pas à nous rendre visite. Notre sélection est définitivement pour tout le monde. Découvrez notre planche de fromages et de charcuterie haut de gamme avec des combinaisons de bon goût qui sont toutes naturelles et alléchantes, juste pour votre palais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlevez votre jeu de réception\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOffrez à vos invités un somptueux plateau de fromages et de charcuterie, gracieusement offert par Taste for Luxury. Nos planches de fromages et de charcuterie sont conçues pour être à la fois visuellement attrayantes et délicieusement substantielles. Elles sont la somme de votre dîner luxueux. Que ce soit pour de petits rassemblements ou de grandes célébrations, découvrez notre planche de charcuterie avec viande et fromage, et vos invités ne l'oublieront pas !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLibérez votre créativité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉveillez l'âme gourmande en vous avec nos artisans et une délicieuse sélection de planches de charcuterie avec viandes et fromages. Que vous recherchiez les classiques préférés ou que vous souhaitiez vous lancer dans l'extraordinaire, nos planches constituent la toile brillante pour vos innovations culinaires. Développez une empreinte entièrement nouvelle de saveurs, de profondeur textuelle et de présentation alors que vous êtes en route pour une expérience gastronomique hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualité sans compromis, goût inoubliable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez Taste for Luxury, il est courant de vivre chaque moment de votre vie d'une manière qui mérite d'être célébrée et appréciée. Nous sommes tellement exigeants en ce qui concerne les meilleures charcuteries et fromages que nous proposons, qui sont uniquement les meilleurs que nous puissions trouver dans différentes parties du monde ; ainsi, chaque tranche restera longtemps dans les mémoires. En ce qui concerne la fabrication de fromages veloutés et de viandes parfaitement affinées, la qualité se manifeste dans l'ensemble du processus, ce qui crée la grandeur générale de notre gamme dans un plateau de fromages et de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConclusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, Taste for Luxury vous invite à vivre une expérience culinaire unique où chaque bouchée devient une symphonie et chaque instant célèbre l'indulgence. Régalez vos yeux avec le coin charcuterie attrayant avec nos élégantes planches de charcuterie et de fromages. Vivez un rassemblement élevé avec l'apogée des saveurs dans votre bouche et comprenez le vrai sens de la gastronomie de luxe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e14 articles gourmands en une seule délicieuse sélection de charcuterie !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous passez une précommande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVotre produit sera préparé frais pour vous par nos producteurs italiens\/espagnols.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes commandes passées le lundi avant 14h (HAE\/HED) seront livrées entre le mercredi, le jeudi et le vendredi de la semaine suivante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes commandes passées du lundi après 14h (HAE\/HED) au dimanche seront livrées deux semaines plus tard.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn raison de la nature périssable de cet article, les commandes NE sont PAS expédiées le week-end.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47085744390244,"sku":null,"price":249.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Charcuterie-Board_new-set-up_Nov-2024-1-1.jpg?v=1760453484"},{"product_id":"ambrogino-cacciatore-igp-salami-250-gr-piece","title":"Salami Ambrogino Cacciatore IGP – pièce de 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e FRA21\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit:\u003c\/strong\u003e Ambrogino Cacciatore IGP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur:\u003c\/strong\u003e Franchi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommande en :\u003c\/strong\u003e pièces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat de caisse :\u003c\/strong\u003e 12 pièces x caisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement:\u003c\/strong\u003e Min. 3 Semaines\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruit d'une sélection rigoureuse de viandes de porc italiennes, ce salami à l'arôme typique et délicat possède une saveur douce et une couleur rubis intense. La zone de production du Cacciatore DOP se situe sur l'ensemble du territoire du Frioul, de la Vénétie, de la Lombardie, du Piémont, de la Romagne, de l'Ombrie, de la Toscane, des Marches, des Abruzzes, du Latium et du Molise. Les porcs utilisés pour la production doivent être nés, élevés et abattus dans les régions susmentionnées. La caractéristique qui distingue le plus ce salami est sa taille, plus petite par rapport à d'autres salamis, ce qui le rend pratique et facile à consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHachage : Fin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyau : Organique\/Porc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamètre : 50 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieillissement : 3 semaines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être servi en entrée, accompagné d'autres produits de charcuterie, de fromages et de produits conservés dans l'huile. Il peut également être utilisé dans des salades de luxe : tranché en lanières ou en dés, avec de la pomme, de la tomate et des olives, assaisonné de vinaigre balsamique.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094376497252,"sku":"FRA21","price":15.93,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/FRA21_Ambrogino-Cacciatore-IGP-250-gr.jpg?v=1760547329"},{"product_id":"antica-emilia-270-gr","title":"Antica Emilia 270 g","description":"\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Salame Antica Emilia est un produit de charcuterie obtenu à partir de la transformation de coupes fines de porcs provenant d'élevages nationaux. Le produit fini se compose de porc haché, provenant de diverses parties de la cuisse de porc, et est embossé dans un boyau, puis lié avec de la ficelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe forme cylindrique tubulaire, son petit format de 270g est idéal à déguster à tout moment. Le salami est pelé, coupé en deux, puis emballé sous vide et enveloppé dans du papier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe salami est affiné pendant 30 à 35 jours. Avec l'ajout de grains de poivre noir, ce salami est une option douce pour tous ceux qui recherchent un salami authentique de style Parme.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Antica Emilia 270 g avec planche à découper","offer_id":47094404743268,"sku":null,"price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Antica Emilia 270 gr sans planche à découper","offer_id":47094404776036,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/w-Antica-Emilia-1.webp?v=1760547761"},{"product_id":"coppa-capicola-100-gram","title":"Coppa – Capicola","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque produit de charcuterie est mesuré et tarifé en fonction de son poids. Cela garantit que les utilisateurs sont facturés pour la quantité précise qu'ils reçoivent. Un prix estimé basé sur le poids moyen de chaque article est affiché. Votre carte sera autorisée pour ce montant estimé lors du paiement, et le montant final sera mis à jour après que l'envoi ait été pesé et préparé pour refléter le poids réel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter que les prix affichés pour nos charcuteries sont pour chaque 100 grammes. Cela garantit que vous êtes facturé exactement ce qui vous est affiché sans surprise, pour votre commande, même si le produit que vous recevez est d'une taille ou d'un poids légèrement différent en raison de l'expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003cimg\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa coppa est une charcuterie italienne traditionnelle (\u003cem\u003esalume\u003c\/em\u003e) fabriquée à partir du muscle séché qui s'étend du cou jusqu'à la quatrième ou cinquième côte de l'épaule ou du cou du porc. C'est une salaison de muscle entier, séchée et généralement tranchée très finement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLors de sa production, la coppa est d'abord légèrement assaisonnée, souvent avec du vin rouge et parfois blanc, de l'ail, et une variété d'herbes et d'épices qui varie selon les régions. La viande est ensuite salée, embossée dans un boyau naturel et suspendue pour sécher pendant six mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est appréciée pour sa saveur délicate et sa texture tendre et grasse. Elle est généralement coupée en tranches fines pour les antipasti ou les sandwichs tels que les muffulettas, les Italian grinders et subs, et les panini, ainsi que certaines pizzas italiennes traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyau : naturel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids moyen : environ 2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinement minimum : 90 jours\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que le nom de ce produit puisse être trompeur, il s'agit de la charcuterie traditionnelle italienne. Saveur douce. Elle doit toujours être coupée en fines tranches. Elle est fabriquée à partir du muscle séché qui s'étend du cou à la côte ou à l'épaule de porc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAussi connue sous le nom de capocollo, littéralement traduit par « tête-cou »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans gluten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % porc italien\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"400 g","offer_id":47094426861668,"sku":null,"price":22.27,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":47094426894436,"sku":null,"price":33.07,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47094426927204,"sku":null,"price":54.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":47094426959972,"sku":null,"price":111.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/coppadef-scaled-2.jpg?v=1760548060"},{"product_id":"culatello-di-zibello-dop-4-kg","title":"Culatello di Zibello AOP – 4 kg","description":"\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":560,\"h\":97,\"abs_x\":621,\"abs_y\":270}'\u003eZibello est une ville de la province de Parme, près du fleuve Pô, à environ 30 km de Parme. Le \u003cstrong bis_size='{\"x\":70,\"y\":29,\"w\":58,\"h\":19,\"abs_x\":679,\"abs_y\":290}'\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e est certainement la \u003cstrong bis_size='{\"x\":169,\"y\":29,\"w\":261,\"h\":19,\"abs_x\":778,\"abs_y\":290}'\u003echarcuterie la plus noble et la plus prestigieuse.\u003c\/strong\u003e Pour recevoir la dénomination protégée de \u003ca href=\"https:\/\/tasteforluxury.ca\/\" bis_size='{\"x\":182,\"y\":48,\"w\":123,\"h\":19,\"abs_x\":791,\"abs_y\":309}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":182,\"y\":48,\"w\":123,\"h\":19,\"abs_x\":791,\"abs_y\":309}'\u003eCulatello di Zibello\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, la viande est produite uniquement dans la région de Zibello et les comtés voisins le long des rives du grand fleuve, à la frontière avec la province de Piacenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 bis_size='{\"x\":12,\"y\":123,\"w\":560,\"h\":29,\"abs_x\":621,\"abs_y\":384}'\u003eComment il est fabriqué\u003c\/h2\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":163,\"w\":560,\"h\":78,\"abs_x\":621,\"abs_y\":424}'\u003eFabriqué à partir de la partie supérieure et arrière de la patte de porc, le \u003cstrong bis_size='{\"x\":320,\"y\":163,\"w\":58,\"h\":19,\"abs_x\":929,\"abs_y\":424}'\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e est obtenu en maturant uniquement la partie arrière du muscle de la cuisse. La viande est parée et ficelée, elle est salée et massée à chaud avec du sel, poivrée avec de l'ail et du vin Lambrusco, et finalement placée dans un bassin en acier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":257,\"w\":560,\"h\":97,\"abs_x\":621,\"abs_y\":518}'\u003eAprès environ sept heures, le \u003cstrong bis_size='{\"x\":163,\"y\":257,\"w\":58,\"h\":19,\"abs_x\":772,\"abs_y\":518}'\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e est massé, nettoyé et brossé, puis la partie de la cuisse est placée dans une vessie de porc, préalablement trempée dans l'eau. La peau est finement perforée, le \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":297,\"w\":58,\"h\":19,\"abs_x\":621,\"abs_y\":558}'\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e est ficelé fermement et affiné dans une humidité spécifique, où le vieillissement dure un an. Le \u003cstrong bis_size='{\"x\":121,\"y\":316,\"w\":123,\"h\":19,\"abs_x\":730,\"abs_y\":577}'\u003eCulatello di Zibello\u003c\/strong\u003e original pèse environ 4,2 kg. Une fois tranché, la couleur de la tranche de \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":336,\"w\":58,\"h\":19,\"abs_x\":621,\"abs_y\":597}'\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e est rouge foncé avec une seule zone de gras au milieu de la tranche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 bis_size='{\"x\":12,\"y\":371,\"w\":560,\"h\":16,\"abs_x\":621,\"abs_y\":632}'\u003ePourquoi est-ce si spécial ?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":398,\"w\":560,\"h\":156,\"abs_x\":621,\"abs_y\":659}'\u003eAu premier goût, le \u003cstrong bis_size='{\"x\":93,\"y\":398,\"w\":123,\"h\":19,\"abs_x\":702,\"abs_y\":659}'\u003eCulatello di Zibello\u003c\/strong\u003e impressionnera quiconque par son élégance et sa douceur. En fait, si le Culatello di Zibello est trop salé au goût, cela signifie qu'il n'est pas de première qualité. En continuant à goûter cette délicieuse spécialité, on ressent que sa particularité réside dans le mariage entre la viande maigre, souvent un peu « sèche », et le gras qui, réunis, offrent à vos sens un goût complet : doux, délicat et plein de saveurs exceptionnellement équilibrées entre elles. On peut presque dire que le \u003cstrong bis_size='{\"x\":221,\"y\":496,\"w\":123,\"h\":19,\"abs_x\":830,\"abs_y\":757}'\u003eCulatello di Zibello\u003c\/strong\u003e est une forme de méditation, et devrait certainement être dégusté avec des amis proches et la famille, avec qui nous pouvons partager les merveilleuses sensations, la valeur historique et l'excellence de la production que cette viande dégage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":571,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":621,\"abs_y\":832}'\u003eLe meilleur vin à associer au \u003cstrong bis_size='{\"x\":190,\"y\":571,\"w\":123,\"h\":19,\"abs_x\":799,\"abs_y\":832}'\u003eCulatello di Zibello\u003c\/strong\u003e est le Champagne, mais il se marie bien avec le vin rouge pétillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":626,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":621,\"abs_y\":887}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":626,\"w\":181,\"h\":19,\"abs_x\":621,\"abs_y\":887}'\u003eAUCUN ALLERGÈNE POTENTIEL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":662,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":621,\"abs_y\":923}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":662,\"w\":328,\"h\":19,\"abs_x\":621,\"abs_y\":923}'\u003eAUCUN ORGANISME GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉ (OGM)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":697,\"w\":560,\"h\":137,\"abs_x\":621,\"abs_y\":958}'\u003eLe Culatello di Zibello est une charcuterie typique de la province de Parme. Le Culatello di Zibello est élaboré à partir de la partie de viande obtenue de la cuisse de porcs adultes, élevés selon des méthodes traditionnelles, qui est désossée, dégraissée, désossée, séparée du Fiocchetto, et parée à la main, de manière à lui donner sa forme caractéristique de « poire ». Ces opérations sont suivies, après une dizaine de jours, par le salage et la dite investiture, c'est-à-dire l'enfournement de la charcuterie dans la vessie de porc et le ficelage avec une ficelle qui, après vieillissement, doit avoir une maille large et irrégulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":850,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":621,\"abs_y\":1111}'\u003eL'affinage en cave accompagne le Culatello du brouillard hivernal à la chaleur estivale, pour arriver sur les tables l'hiver suivant dans la plénitude de ses qualités gustatives les plus originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":906,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":621,\"abs_y\":1167}'\u003eIl peut être dégusté seul ou avec du pain, du vin et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 bis_size='{\"x\":12,\"y\":941,\"w\":560,\"h\":13,\"abs_x\":621,\"abs_y\":1202}'\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/h6\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":965,\"w\":560,\"h\":137,\"abs_x\":621,\"abs_y\":1226}'\u003eTous les articles de charcuterie sont vendus au poids. Nous voulons que nos clients paient exactement le montant correspondant à ce qu'ils reçoivent, c'est pourquoi le prix indiqué sur chaque produit est un prix moyen par pièce (basé sur le poids moyen de chaque produit). Lors du paiement, votre carte ne sera autorisée que pour ce montant. Une fois le produit pesé et expédié, le montant réel sera appliqué. Le montant réel sera toujours légèrement inférieur ou légèrement supérieur au montant indiqué par produit. La variation peut être aussi minime que quelques grammes ou, pour les produits de plus grande taille (comme le Prosciutto), aussi élevée que 300-400 gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":1118,\"w\":560,\"h\":78,\"abs_x\":621,\"abs_y\":1379}'\u003eVeuillez en tenir compte lors de l'achat de nos charcuteries. Le prix par 100 gr a été indiqué pour chaque produit afin d'assurer une transparence totale quant au montant que vous paierez s'il y a une légère variation de poids\/taille de l'article qui vous est expédié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":1212,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":621,\"abs_y\":1473}'\u003ePièce entière : environ 4,2 kg – 4,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":1248,\"w\":560,\"h\":58,\"abs_x\":621,\"abs_y\":1509}'\u003eLe Culatello est la plus prestigieuse de toutes les charcuteries italiennes, la plus difficile à produire et certainement la plus délicieuse. Considéré comme la plus grande partie musculaire de la patte de porc, toujours proposé sans os.\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":1323,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":621,\"abs_y\":1584}'\u003eSalé à la main et protégé avec un boyau pour une meilleure conservation et protection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":1358,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":621,\"abs_y\":1619}'\u003eLa forme est sphérique et légèrement allongée, produite avec de la viande de porcs domestiques italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":1414,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":621,\"abs_y\":1675}'\u003eSans gluten\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47248909008996,"sku":null,"price":695.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/GUA02-_Culatello-di-Zibello-peeled.png?v=1760548299"},{"product_id":"flat-pancetta-smoked-1-3-kg-piece","title":"Pancetta plate fumée pièce de 1,3 kg","description":"\u003cp\u003eLa pancetta est un produit de viande de poitrine de porc salée appartenant à une catégorie connue sous le nom de salume. En Italie, elle est souvent utilisée pour ajouter de la profondeur aux soupes et aux pâtes.\u003cbr\u003eLa plupart des produits à base de pancetta sont fabriqués à partir de poitrine de porc saumurée dans un mélange de sel, de dextrose, d'épices et d'extraits d'épices, d'érythorbate de sodium, d'ail, de sucre, de nitrate de sodium et\/ou de nitrite de sodium.\u003cbr\u003eLa couenne de porc est retirée avant le salage du porc. Après ces processus, le porc est roulé, avec des couches de graisse à l'extérieur entourant un cœur charnu. Le porc roulé est ensuite fermement emballé dans des filets ou d'autres boyaux fibreux. Le roulage donne à la pancetta sa forme distinctive, tandis que le boyau empêche le durcissement de la croûte dans les dernières étapes du processus de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes articles de charcuterie sont tous pesés afin que le client paie strictement pour ce qu'il a. Le prix indiqué est la moyenne pour une pièce, en supposant le poids typique de cet article. Nous avons indiqué les prix par 100 g pour la transparence au cas où le poids final varierait d'une petite marge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6,81 $\/100 gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pancetta désigne une charcuterie italienne obtenue par le traitement de la région anatomique ventrale du porc. Contrairement à la pancetta en Amérique du Nord, la pancetta en Italie est généralement consommée crue et se présente sous forme roulée, destinée à être consommée en la coupant en fines tranches puis en la servant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'une pancetta plate typique utilisée en Italie pour la cuisine. Doublement fumée.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094476144740,"sku":null,"price":108.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Untitled-1-1.jpg?v=1760549159"},{"product_id":"gualerzi-culatta-pre-packaged-80-gr","title":"Gualerzi Culatta Préemballée 80 gr","description":"\u003cp\u003eLa culatta prétranchée Gualerzi est produite directement à Parme, en Italie. La Culatta ou Culaccia est obtenue à partir de la meilleure partie du jambon ou du cœur du jambon. Sa saveur est douce et elle fond dans la bouche. Fabriquée selon des contrôles de qualité stricts en Italie, cette culatta est très prisée par les connaisseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePré-tranchée et prête à être dégustée sur des planches de charcuterie ou dans des paninis gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode: \u003c\/strong\u003eGUA14\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit: \u003c\/strong\u003eCulatta prétranchée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur: \u003c\/strong\u003eGualerzi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat: \u003c\/strong\u003e80gr- 15 unités par caisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommande: \u003c\/strong\u003eau kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa culatta est fabriquée à partir d'une partie centrale et plus tendre de la cuisse désossée. C'est la même coupe que celle utilisée pour le très prisé culatello, mais pour la culatta, la couenne est conservée pour isoler la viande soyeuse et légèrement salée. Elle est généralement produite dans une petite région au sud de Parme.\u003cbr\u003eElle peut être consommée seule ou avec du pain, du vin et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'une culatta préemballée et prétranchée de Parme, en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit italien authentique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094502064228,"sku":"GUA14","price":12.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/WhatsApp_Image_2026-02-09_at_7.55.40_PM.jpg?v=1770664365"},{"product_id":"gualerzi-prosciutto-pre-packaged-80-gr","title":"Gualerzi Jambon de Parme préemballé 80 g","description":"\u003cp\u003eLe Prosciutto Gualerzi prétranché est affiné pendant 16 mois à Parme, en Italie. Le prosciutto est obtenu à partir de la transformation des meilleures parties du porc de Parme, soigneusement salées et affinées pour offrir des produits naturellement parfumés. Fabriqué sous des contrôles de qualité stricts en Italie, ce prosciutto est très prisé des connaisseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrétranché et prêt à être dégusté sur des plateaux de charcuterie ou dans des paninis gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un jambon italien préemballé et prétranché, affiné pendant 16 mois à Parme, en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit italien authentique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094551674980,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Gualerzi-Prosciutto-Pre-Packaged-80-gr-1.webp?v=1760550178"},{"product_id":"guanciale-seasoned-pig-s-cheek-600-gr-400-gr-1-kg","title":"Guanciale – Joue de porc assaisonnée – 600 gr, 400 gr, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDédié à ceux qui recherchent l'\u003cstrong\u003eexcellence\u003c\/strong\u003e. Les principales caractéristiques de notre guanciale sont : la qualité des matières premières, le goût incomparable et l'élégance de la transformation traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSalumificio Pavoncelli\u003c\/strong\u003e présente uniquement ses meilleurs produits, fruit d'années d'expérience en boucherie et de recherche des saveurs et des variétés de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoût : délicat avec un arrière-goût épicé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids moyen par pièce : environ 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieillissement minimum : 3 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans gluten\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"400 g","offer_id":47094572154980,"sku":null,"price":27.38,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":47094572187748,"sku":null,"price":41.06,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47094572220516,"sku":null,"price":68.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/65b3fd44-953c-11ef-90a3-44a8423785ac.jpg?v=1760550381"},{"product_id":"guanciale-pork-cheek-pre-packaged-pieces-of-285-gr","title":"Guanciale – Joue de porc – Pièces préemballées de 285 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode: \u003c\/strong\u003eSP10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduct:\u003c\/strong\u003e Guanciale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSupplier:\u003c\/strong\u003e San Pietro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSize:\u003c\/strong\u003e environ 285-300 gr par pièce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrder in:\u003c\/strong\u003e pièces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShelf Life:\u003c\/strong\u003e 5 mois\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe guanciale est une charcuterie italienne préparée à partir de joues de porc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa joue de porc est frottée avec du sel et des épices (généralement du poivre noir ou rouge moulu, du thym ou du fenouil, et parfois de l'ail) et affinée pendant trois semaines ou jusqu'à ce qu'elle perde environ 30 % de son poids initial. Sa saveur est plus forte que celle d'autres produits de porc, comme la pancetta, et sa texture est plus délicate. À la cuisson, la graisse fond généralement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe guanciale peut être coupé et mangé directement en petites portions, mais il est souvent utilisé comme ingrédient dans des plats de pâtes tels que les \"spaghetti alla carbonara\" et des sauces comme le \"sugo all’Amatriciana\".\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094604005476,"sku":"SP10","price":15.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/WhatsAppImage2026-01-16at5.11.28PM.jpg?v=1768930938"},{"product_id":"iberian-chorizo-bellota-pre-sliced-100-gram","title":"Chorizo ibérique de Bellota prétranché 100 g","description":"\u003cp\u003eLa classique saucisse espagnole fumée et séchée bénéficie d'une dose supplémentaire de luxe. Elle est fabriquée à partir de la légendaire race de porcs ibériques Pata Negra, une race célèbre pour sa graisse intramusculaire de haute qualité, qui rend la viande prisée pour sa saveur et sa texture fondantes et beurrées. Avec une saveur et une texture incroyables, c'est un chorizo espagnol de première qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe salami traditionnel espagnol, le Chorizo Bellota\u003c\/strong\u003e, est fabriqué de manière artisanale en utilisant le plus prestigieux porc noir, pata negra d'Espagne. Assaisonné à la perfection, épais et savoureux, ce chorizo s'accompagne parfaitement d'un plateau de fromages et de charcuteries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre sélection privilégie un produit traditionnel et de qualité, originaire d'Estrémadure, un contexte idéal pour un excellent processus d'assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids par pièce :\u003c\/strong\u003e 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094627958884,"sku":null,"price":16.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/LP14_Iberico-Chorizo-Bellota-pre-sliced-2-1.jpg?v=1760551404"},{"product_id":"iberian-chorizo-bellota-whole-salami-100-gram","title":"Saucisson entier de Chorizo Ibérique Bellota – 100 grammes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e 4 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette saucisse fumée et séchée, grand classique \u003cstrong\u003eespagnol\u003c\/strong\u003e, se distingue par une touche de luxe supplémentaire. Elle est élaborée à partir des légendaires porcs Pata Negra de race ibérique, une race réputée pour sa graisse intramusculaire de haute qualité, qui confère à la viande une saveur et une texture fondantes et beurrées. Doté d'une saveur exceptionnelle et d'une texture incroyable, ce chorizo espagnol est de première qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Chorizo ibérique Bellota est élaboré à partir d'un mélange soigneusement sélectionné de viande de porc provenant de porcs ibériques pata negra bellota. Il est assaisonné de sel et de poivre rouge naturel, puis séché lentement.\u003cbr\u003eCe délicieux saucisson ibérique sec se caractérise par une saveur prononcée et une couleur rougeâtre.\u003cbr\u003eIl possède une saveur unique et complexe, et peut être dégusté seul ou avec du pain tranché, d'authentiques Picos Camperos ou du fromage Manchego et du vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe salami espagnol traditionnel, le Chorizo Bellota, est fabriqué de manière artisanale en utilisant le porc noir le plus prestigieux, le pata negra d'Espagne. Parfaitement assaisonné, épais et savoureux, ce chorizo se marie parfaitement avec un plateau de fromages et de charcuteries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre sélection privilégie un produit traditionnel et de qualité, originaire d'Estrémadure, un contexte idéal pour un excellent processus d'affinage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids par pièce : entre 250 et 400 gr\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094635921508,"sku":null,"price":22.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Iberian-Chorizo-Bellota-whole-salami-1.webp?v=1760551613"},{"product_id":"iberico-bellota-lomo-loin-100-acorn-fed-100-gr","title":"Lomo Ibérique de Bellota – Longe 100% Bellota – 100 gr","description":"\u003cp\u003eUn mélange spécial de sel, de paprika et d'une foule d'herbes et d'épices comme l'ail et l'origan est utilisé pour assaisonner l'ensemble du filet de porc. Le mélange donne une saveur distinctive qui annonce l'arôme que le filet aura après des mois d'affinage. Après cela, il est scellé dans des boyaux naturels et affiné pendant 3 à 4 mois dans des séchoirs à température et humidité contrôlées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : Longe de porc ibérique 100% nourri aux glands, sel, paprika, oléorésine de paprika, épices diverses, lactose, sucre, dextrose, conservateurs (E-252 et E-250), antioxydant (E-301).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque produit de charcuterie est vendu au poids pour vous garantir que vous êtes facturé exactement pour la quantité que vous recevez. Le prix affiché pour chaque article est une estimation calculée basée sur le poids moyen de l'article. Votre carte sera pré-autorisée pour ce montant uniquement lors du paiement. Le paiement final après pesée du produit et préparation pour l'expédition sera pour le poids exact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour votre commodité, nous affichons également le prix par 100g pour chaque article afin que vous connaissiez le coût exact à prévoir. Cela aide à gérer le coût même si la taille ou le poids de votre commande varie légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Lomo Ibérico de Bellota est un produit spécial, et en fait, c'est l'une des coupes les plus prisées du Pata Negra Ibérico Bellota. Cette exquise longe de porc a une région extérieure d'un rouge pâle et clair, tandis que la partie intérieure est d'un rouge vif, montrant le marbrage distinctif fait à partir de la graisse nourrie aux glands. Cette coupe est véritablement une délicatesse unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094681895012,"sku":null,"price":251.21,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/1061-Iberico-Bellota-Lomo-Loin-100corn-2.jpg?v=1760552869"},{"product_id":"iberico-bellota-shoulder-ham-30-months-50-gram","title":"Épaule de Bellota Ibérique 30 mois – 50 grammes","description":"\u003cp\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les articles de charcuterie sont vendus au poids. Nous voulons que nos clients paient exactement le montant correspondant à ce qu'ils reçoivent. Le prix indiqué sur chaque produit est donc un prix moyen par pièce (basé sur le poids moyen de chaque produit). Lors du paiement, votre carte ne sera autorisée que pour ce montant. Une fois le produit pesé et expédié, seul le montant réel sera appliqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez en tenir compte lors de l'achat de nos salaisons. Le prix au 100 g a été indiqué pour chaque produit afin d'assurer une transparence totale quant au montant que vous paierez en cas de légère variation de poids\/taille de l'article qui vous est expédié.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Jamón ibérico ou jambon ibérique, également connu sous le nom de « pata negra », est un type de jambon de porcs ibériques, très apprécié dans la cuisine espagnole et portugaise, où il est considéré comme un produit gastronomique de choix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids par pièce : 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094689824868,"sku":null,"price":14.36,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/LP11_Iberico-ShoulderPre-sliced.webp?v=1760553083"},{"product_id":"iberico-ham-presliced-hand-carved-100-acorn-fed-100-gr","title":"Jambon Ibérique (PRÉTRANCHÉ \u0026 DÉCOUPÉ MAIN) 100% bellota – 70 \u0026 100 gr","description":"\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJambon Ibérique Bellota découpé à la main, provenant de porcs ibériques élevés en liberté en Estrémadure et nourris aux glands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Jamón ibérico, « jambon ibérique », est une variété de jamón ou presunto, un type de jambon de porc salé produit en Espagne et au Portugal. Les jambons des porcs abattus sont salés et laissés à sécher pendant deux semaines, après quoi ils sont rincés et laissés à sécher pendant quatre à six semaines supplémentaires. Le processus de salaison dure ensuite au moins douze mois, bien que certains producteurs salent leurs jamones ibéricos jusqu'à 48 mois. Pendant le processus de salaison, la viande est séchée dans le sel, ce qui aide à prévenir l'accumulation d'organismes nocifs, puis est suspendue pour être exposée aux éléments, produisant une couche extérieure de moisissure qui aide à protéger la viande à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être consommé seul ou avec du pain et du vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit près de l'Estrémadure, où le contexte naturel et le climat sont les plus favorables à la production du Jamón Ibérico, l'extraordinaire Gran Reserva est obtenu à partir de porcs de race ibérique pure, élevés en liberté et nourris naturellement, 100% à base de glands. Une qualité supérieure, une trouvaille unique. Ce produit est découpé à la main par un professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffiné pendant 52 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids par pièce :\u003c\/strong\u003e 70 g\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"70 g","offer_id":47862768926820,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":47862768959588,"sku":null,"price":42.78,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Gemini_Generated_Image_2yrwrr2yrwrr2yrw.png?v=1770645856"},{"product_id":"iberico-ham-bellota-bone-in-acorn-fed-full-leg-7-10-kg","title":"Jambon Ibérique Bellota sur os (nourri aux glands) – Patte entière 7-10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement : 48 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes massifs porcs ibériques, reconnaissables à leurs sabots noirs (pata negra), possèdent un gène unique qui leur permet de développer une viande d'une qualité plus riche et plus sucrée. À Zafra, dans la région d'Estrémadure, les porcs paissent en liberté, ce qui contribue à maintenir l'équilibre de l'écosystème de la région. Leur régime alimentaire se compose d'environ 9 kilogrammes de glands par jour, et ils peuvent prendre 90 kilogrammes en un court laps de temps de trois mois, leur poids final étant en moyenne de 180 kilogrammes. Après avoir été constamment surveillé pendant le processus traditionnel de salaison et d'affinage, le produit final est un jambon délicieusement gras, sucré et incomparable. Ce jambon exceptionnel est prélevé sur la patte arrière et est fourni avec l'os, offrant une saveur profonde et gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque produit de notre sélection de charcuterie est pesé et tarifé en conséquence, vous ne payez donc que la quantité que vous recevez. Le coût affiché par article est une estimation calculée à partir de son poids moyen. Pour maintenir une transparence totale, nous affichons également le prix de chaque produit par 100 grammes, afin que vous connaissiez le coût exact, même s'il y a de légères différences de taille ou de poids au moment de l'expédition de votre commande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e19,78 $\/100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélicatement tendre et débordant des senteurs des pâturages ensoleillés, le Jamón Ibérico Bellota de La Prudencia est un produit issu de porcs ibériques noirs nourris à 100 % aux glands. Chaque jambon est méticuleusement nettoyé et salé, puis laissé à affiner jusqu'à 52 mois dans des systèmes de séchage et de cave traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que ce jambon extraordinaire brille le plus lorsqu'il est dégusté seul, il accompagne également magnifiquement les plats les plus simples, tels que du pain avec de la tomate et de l'huile d'olive ou le classique Bocadillo de Jamón y Queso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe jambon ibérique d'Espagne est largement connu pour son goût exquis et est sans doute l'un des plus grands trésors de la cuisine. Depuis 1910, La Prudencia élabore des jambons Serrano Ibérico en utilisant des méthodes modernes et traditionnelles, et les jambons sont affinés dans les chaînes de montagnes immaculées de la sierra espagnole. Chaque jambon est d'un goût exceptionnel et incomparable.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094756343908,"sku":null,"price":1977.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/unnamed-2-4.jpg?v=1760554150"},{"product_id":"iberico-ham-bellota-boneless-100-gr","title":"Jambon ibérique de Bellota désossé – 100 gr","description":"\u003cp\u003eConnus pour leurs sabots noirs, ou pata negra, les porcs ibériques élevés à Zafra, en Estrémadure, sont un autre exemple de l'harmonie de la région avec la nature. Ces animaux vivent et contribuent à l'écosystème local, se déplaçant librement et se nourrissant de glands, dont ils mangent près de 9 kilogrammes par jour. En trois mois, ils peuvent prendre plus de 90 kilogrammes, atteignant et même dépassant les 180 kilogrammes. Les jambons sont ensuite traités selon une technique de superposition et de salage ancestrale, supervisée avec soin pour obtenir la meilleure qualité. Le résultat est un jambon succulent et tendre, d'une douceur délicate et d'une finition veloutée, fabriqué à partir de la patte arrière, toujours avec l'os, et célébré pour sa qualité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChacune de nos offres de charcuterie est tarifée au poids afin de garantir l'équité et la précision. Le prix affiché pour chaque article est une projection basée sur le poids moyen de l'article. Au moment du paiement, la carte enregistrée ne sera autorisée que pour le montant projeté. Ensuite, une fois l'article pesé et emballé pour l'expédition, le montant final sera facturé pour correspondre au poids réel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, nous indiquons le prix par 100g sur chaque article afin de maintenir la transparence. Cela signifie que même si la taille ou le poids de l'article change un peu, vous connaîtrez toujours le coût exact.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSubtil et nuancé, le Jamón Ibérico Bellota de La Prudencia révèle tout le spectre des saveurs campagnardes à chaque bouchée. Le jambon est fabriqué à partir de porcs ibériques noirs nourris à 100 % aux glands. Chaque jambon est une histoire complète – un récit de nourrissage, du soin avec lequel il est salé et de la patience de l'affinage, qui dure jusqu'à 52 mois dans des caves traditionnelles et des séchoirs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa simplicité est un excellent compagnon pour cette délicatesse. Une tranche est exquise seule et est davantage sublimée lorsqu'elle est associée à du pain frotté à la tomate et badigeonné d'huile d'olive ou au classique Bocadillo de Jamón y Queso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe jambon ibérique d'Espagne, particulièrement connu pour être La Prudencia, est un trésor gastronomique, loué dans le monde entier. Depuis 1910, en tirant parti des techniques modernes et des pratiques traditionnelles, La Prudencia a créé des jambons Serrano et Ibérique exceptionnels. Leurs jambons, affinés dans l'air vif de la montagne de la sierra espagnole, se définissent par une profondeur de saveur et un caractère uniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094767255652,"sku":null,"price":1660.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Iberico-ham-Bellota-Boneless-1.webp?v=1760554654"},{"product_id":"iberico-salchichon-whole-fuet-acorn-fed-400-gr-piece","title":"Salchichon Ibérique Entier – Fuet – Bellota – Pièce de 400 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement:\u003c\/strong\u003e 4 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e LP15\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit:\u003c\/strong\u003e Salchichon ibérique pré-tranché 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur:\u003c\/strong\u003e La prudencia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 100 g par pièce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommande:\u003c\/strong\u003e par pièce\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe chorizo ibérique Bellota est élaboré à partir d'un mélange soigneusement sélectionné de viande de porc provenant de porcs ibériques pata negra bellota. Il est assaisonné de sel et de poivre rouge naturel, puis séché lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe délicieux saucisson ibérique sec a une saveur prononcée et une couleur rougeâtre caractéristique.\u003cbr\u003eIl possède une saveur unique et complexe, et peut être dégusté seul ou avec du pain tranché, d'authentiques Picos Camperos ou du fromage Manchego et du vin rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094788784228,"sku":"LP15","price":22.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Iberico-Salchichon-Whole-_-Fuet-_-Acorn-fed.webp?v=1760555365"},{"product_id":"iberico-shoulder-bellota-boneless-100-gr","title":"Épaule de Bellota Ibérique Désossée – 100 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement:\u003c\/strong\u003e 30 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes gros porcs gras aux sabots noirs caractéristiques (connus sous le nom de pata negra) possèdent un profil génétique privilégié qui leur confère une viande plus grasse et plus sucrée que toute autre. Les gros porcs lourds sont élevés à Zafra, en Estrémadure; ils vivent en liberté et en parfaite harmonie et sont intégrés à l'écosystème. En consommant environ 9 kg de glands par jour, ces porcs engraissent de plus de 90 kg en trois mois, atteignant un poids total de 180 kg. Ils subissent ensuite un processus de salaison et d'affinage traditionnel et soigneusement supervisé, le résultat étant un jambon onctueux, doux et sans pareil. Ce jambon imposant provient de la patte arrière. Il s'agit d'un \u003cstrong\u003eproduit désossé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTous les articles de charcuterie sont vendus au poids. Nous voulons que nos clients paient exactement le montant qu'ils reçoivent. Le prix indiqué sur chaque produit est donc un prix moyen par pièce (basé sur le poids moyen de chaque produit). Lors du paiement, votre carte ne sera autorisée que pour ce montant. Une fois le produit pesé et expédié, le montant réel sera appliqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez en tenir compte lors de l'achat de nos charcuteries. Le prix par 100 g a été indiqué pour chaque produit afin d'assurer une transparence totale quant au montant que vous paierez en cas de légère variation de poids\/taille de l'article qui vous est expédié.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTendre et succulent, avec d'agréables arômes de plein champ, le Jamón Ibérico Bellota de La Prudencia est fabriqué à partir de porc Ibérico noir 100% nourri aux glands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes jambons ibériques sont nettoyés, puis salés et affinés pendant une période pouvant aller jusqu'à 52 mois dans des séchoirs et des caves naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien qu'il soit préférable de le déguster seul, et avec peu d'artifices supplémentaires, il existe d'autres façons de consommer le jambon ibérique sans lui enlever sa magnificence : avec du pain à la tomate et à l'huile d'olive, ou en El Bocadillo de Jamón y Queso (pain et fromage).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% nourri aux glands. Aussi appelé «Paleta Iberica 100% Bellota». C'est l'une des plus grandes délicatesses du monde culinaire, le jambon ibérique espagnol a pris d'assaut le monde de la gastronomie. Grâce à la technologie la plus moderne combinée à un savoir-faire traditionnel, La Prudencia produit d'excellents jambons Serrano et Ibérico, affinés dans les régions montagneuses de la Sierra espagnole depuis 1910. Leurs produits se distinguent par leur saveur unique et particulière. La Paleta est considérée comme le membre antérieur du porc ibérique nourri aux glands.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094796812388,"sku":null,"price":554.26,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Iberico-shoulder-Bellota-Boneless-1.webp?v=1760555543"},{"product_id":"jamon-serrano-ham-gran-riserva-bone-in-full-piece","title":"Jambon Serrano Gran Reserva avec Os – Pièce entière","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les articles de charcuterie sont vendus au poids. Nous voulons que nos clients paient exactement le montant qu'ils reçoivent, c'est pourquoi le prix indiqué sur chaque produit est un prix moyen par pièce (basé sur le poids moyen de chaque produit). Veuillez en tenir compte lors de l'achat de nos charcuteries. Le prix par 100 g a été indiqué pour chaque produit afin qu'il y ait une transparence totale sur le montant que vous paierez s'il y a une légère variation de poids\/taille de l'article qui vous est expédié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e 24 mois\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6,54 $\/100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids par pièce : entre 8 et 9 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes porcs, de races sélectionnées dans les provinces d'Ávila et de Ségovie et nourris uniquement de céréales naturelles, sont élevés en plein air et pèsent plus de 150 kg. Leur faible teneur en sel signifie que les jambons et les épaules nécessitent un affinage très lent dans les séchoirs et les caves naturelles pour atteindre le goût agréable et raffiné typique de La Prudencia. L'entreprise est l'une des rares en Espagne à produire ses produits Serrano de la même manière que les types ibériques.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094950920292,"sku":null,"price":588.56,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Jamon-Serrano-Ham-Gran-Riserva-Bone-In-1.webp?v=1760556313"},{"product_id":"jamon-serrano-shoulder-gran-riserva-boneless-2-3-kg","title":"Épaule de Jamón Serrano Gran Reserva désossée – 2-3 kg","description":"\u003cp\u003ePoids du produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque pièce de charcuterie proposée ici est tarifée au poids. Le prix affiché à côté de chaque pièce de charcuterie est une estimation de ce que coûtera une pièce de poids moyen. Cette pratique vise à vous assurer que vous ne paierez que ce que vous recevez. Lors du paiement, votre carte ne sera autorisée que pour ce montant. Une fois le produit pesé et expédié, seul le montant réel sera appliqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est important de savoir que toutes nos charcuteries sont vendues au poids. Pour votre commodité, nous avons également inclus le prix par 100 grammes pour chaque produit. Ainsi, vous pouvez être sûr de la valeur exacte de votre achat, même si le poids ou la taille de votre article varie légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e 18 mois\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids\/pièce :\u003c\/strong\u003e entre 2 et 3 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre sélection de porcs provient de races désignées des régions d'Ávila et de Ségovie, où les animaux sont élevés en plein air et nourris de céréales naturelles. Nos porcs pèsent plus de 150 kilogrammes et, en raison de leur faible teneur en sel, les jambons et les épaules peuvent être affinés pendant une période prolongée dans nos séchoirs et caves naturelles. C'est ce processus qui confère aux produits La Prudencia leur goût délicat et agréable. Avec nos produits ibériques et serrano, nous sommes la seule entreprise espagnole à maintenir les mêmes méthodes de production. Il s'agit d'une épaule désossée.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094960423012,"sku":null,"price":262.38,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/LP06_Serrano-shoulder-whole-png.png?v=1760556599"},{"product_id":"nduja-crespone-spicy-sausage-in-casing-400-gr-piece","title":"Nduja « Crespone » – Saucisson piquant en boyau – pièce de 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e ND01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit:\u003c\/strong\u003e Nduja « Crespone » – Saucisse en boyau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur:\u003c\/strong\u003e San Pietro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille:\u003c\/strong\u003e Environ 400g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommander en:\u003c\/strong\u003e pièces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée de conservation:\u003c\/strong\u003e 5 mois\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4,69 $\/100 gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa 'Nduja est une saucisse atypique, de par sa texture douce et crémeuse qui en fait un salami à tartiner plutôt qu'à trancher. Née comme un aliment pauvre et produite à l'origine avec des déchets de porc et des abats, la 'Nduja a évolué au fil du temps pour devenir aujourd'hui un ingrédient fondamental de nombreuses recettes. Elle est en effet utilisée aussi bien pour la préparation d'en-cas rapides que pour l'élaboration de plats raffinés par des chefs étoilés de renom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa 'Nduja est produite à partir d'une sélection et d'un broyage minutieux des parties grasses du porc (poitrine, bacon, lard) et de la découpe des parties maigres, auxquelles sont ajoutés du sel et l'incomparable saveur du poivre rouge calabrais. Les piments séchés à l'air et le boyau naturel de porc, ainsi que le fumage et, enfin, l'affinage pendant une période d'au moins 60 jours dans un environnement spécial frais, sec, bien ventilé et contrôlé hygiéniquement, complètent cette délicatesse calabraise unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConnue pour sa polyvalence : utilisez-la sur la bruschetta, les pâtes, la pizza, pour relever les plats principaux, les entrées, les apéritifs, avec du fromage et même pour aromatiser certains plats de poisson !\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095200219236,"sku":"ND01","price":18.76,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/ND01_Nduja-Crespone.webp?v=1760560742"},{"product_id":"prosciutto-di-modena-dop-boneless-pressed-7kg","title":"Prosciutto di Modena AOP désossé pressé – 7kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e VP01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduct:\u003c\/strong\u003e Mortadelle aux pistaches igp\/\/ Commande spéciale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSupplier:\u003c\/strong\u003e Maletti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSize:\u003c\/strong\u003e 7kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrder in:\u003c\/strong\u003e au kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAging:\u003c\/strong\u003e 16-18 mois\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbout the product\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e7,13 $\/100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Prosciutto di Modena AOP est un produit de charcuterie cru et affiné obtenu à partir de la transformation de cuisses fraîches de porcs lourds nés et élevés en Italie. Immédiatement après l'abattage, les cuisses fraîches sont réfrigérées jusqu'à ce qu'elles atteignent une température d'environ 0°C. Les opérations de salage sont répétées deux fois, après quoi les jambons sont laissés au repos pendant au moins 60 jours dans des pièces spéciales avec une température et une humidité contrôlées. Après la période de repos, les cuisses sont lavées et séchées avant l'affinage, qui dure au moins 14 mois à compter du début de la transformation. Le graissage a lieu pendant cette période, qui consiste à recouvrir la partie exposée du jambon d'une pâte de graisse de porc, de sel, de poivre et de farine de riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur est savoureuse mais non salée, avec un parfum agréable, doux et intense. Il est préférable de le couper en fines tranches juste avant de servir. Sa saveur est mise en valeur lorsqu'il est accompagné de pain, de grissini ou du pain traditionnel de Modène, la tigella ou la crescentina. Il peut également être servi avec d'autres produits de charcuterie et des fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095467769956,"sku":"VP01","price":499.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/VP01-Prosciutto-di-Modena-DOP-1.jpg?v=1760561391"},{"product_id":"prosciutto-di-norcia-igp-boneless-pressed-7kg","title":"Prosciutto di Norcia IGP désossé pressé-7kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e RE07\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Jambon de Norcia AOP désossé pressé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur :\u003c\/strong\u003e Poggio San Giorgio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 7kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommande :\u003c\/strong\u003e au kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e7,70 $\/100 gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Prosciutto di Norcia AOP, considéré comme le meilleur de la production locale, est obtenu à partir de jambons de porcs lourds initialement parés et en forme de poire, puis salés à sec pendant environ trois semaines.\u003cbr\u003eAprès cette période, ils sont désalés et assaisonnés avec du poivre et éventuellement d'autres arômes. Après une période de séchage, d'une durée d'environ deux mois et demi, le jambon subit un léger fumage. Pour protéger les parties non couvertes par la couenne, les jambons sont massés avec un mélange de saindoux et de farine. Après une longue période d'affinage, le jambon est prêt à être consommé.\u003cbr\u003eIl peut être dégusté seul ou avec du pain et du fromage.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095576756324,"sku":"RE07","price":539.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/NewProject.jpg?v=1770650128"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-boneless-dop-16-months","title":"Jambon de Parme désossé AOP – 16 mois","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e GUA08, \u003cstrong\u003eGUA06\u003c\/strong\u003e, GUA09\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Prosciutto di Parma (désossé et pressé également)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur :\u003c\/strong\u003e Gualerzi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 8 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommande :\u003c\/strong\u003e au kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions du carton :\u003c\/strong\u003e 590 mm x 390 mm x 250 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e 16 mois\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e7,13 $\/100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son bouquet sophistiqué et sa douceur incomparable, le Prosciutto di Parma Gualerzi est un plaisir pour les gourmets et un produit vraiment unique. La haute qualité du produit et son goût délicat sont dus à la sélection des meilleures matières premières provenant de porcs nés, élevés et abattus en Italie, ainsi qu'à des méthodes de production fidèles à la tradition et conformes aux spécifications de production du Consortium du Prosciutto di Parma.\u003cbr\u003eEntièrement naturel, le produit ne contient ni conservateurs ni additifs. Le Prosciutto di Parma Gualerzi est produit dans la zone spécifiée des collines de Parme, près d'un ancien manoir, où les conditions météorologiques sont idéales pour sa phase de maturation lente et naturelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095672635492,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Prosciutto-di-Parma-boneless-DOP-_-GUA06.webp?v=1760561814"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-boneless-dop-aged-for-24-months","title":"Prosciutto di Parma désossé AOP – Affiné 24 mois","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e GUA08\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Jambon de Parme 24 mois (désossé et pressé)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur :\u003c\/strong\u003e Gualerzi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 7 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommande :\u003c\/strong\u003e au kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions du carton :\u003c\/strong\u003e 590mmX390mmX250mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e 24 mois\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e9,27 $ \/100 gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son bouquet sophistiqué et sa douceur incomparable, le Prosciutto di Parma Gualerzi est un plaisir pour les gourmets et un produit vraiment unique. La haute qualité du produit et son goût délicat sont dus à la sélection des meilleures matières premières provenant de porcs nés, élevés et abattus en Italie, ainsi qu'à des méthodes de production fidèles à la tradition et conformes aux spécifications de production du Consortium du Prosciutto di Parma.\u003cbr\u003eEntièrement naturel, le produit ne contient ni conservateurs ni additifs. Le Prosciutto di Parma Gualerzi est produit dans la zone spécifiée des collines de Parme, près d'un ancien manoir, où les conditions climatiques sont idéales pour sa maturation lente et naturelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095811932260,"sku":"GUA08","price":659.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/New-Project1-1.jpg?v=1760562048"},{"product_id":"rolled-pancetta","title":"Pancetta roulée – 400 grammes, 600 grammes, 1 kg, 2 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos sélections de charcuterie sont tarifées au poids, ce qui signifie que vous ne payez que le poids de votre portion. Le prix affiché pour chaque article est une estimation du coût pour son poids moyen. Lors du paiement, votre carte sera autorisée à payer le montant estimé. Le montant sera ensuite ajusté en fonction du poids réel après la pesée et la préparation de l'expédition des articles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre prix est fixé au 100g pour tous les types de charcuteries, afin d'assurer une transparence totale des prix et de vous garantir de savoir ce que vous payez, que le poids ou la taille finale puisse légèrement différer au moment de l'expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pancetta est une charcuterie italienne obtenue par le traitement de la région anatomique ventrale du porc. Contrairement à la pancetta nord-américaine, la pancetta italienne est généralement consommée crue, comme elle a été conçue pour l'être, ce produit est donc destiné à être consommé en fines tranches !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est produite uniquement avec la viande provenant de l'élevage de porcs domestiques italiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"400 g","offer_id":47096112808036,"sku":null,"price":18.27,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":47096112840804,"sku":null,"price":27.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47096112873572,"sku":null,"price":44.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":47096112906340,"sku":null,"price":91.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/Rolled-Pancetta-1.webp?v=1760562442"},{"product_id":"serrano-ham-boneless-gran-riserva-6-kg-approx","title":"Jambon Serrano désossé « Gran Riserva » – 6 kg environ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCode: \u003c\/strong\u003eLP19\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit: \u003c\/strong\u003eJambon Serrano – désossé « Gran Riserva »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur: \u003c\/strong\u003eLa Prudencia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille: \u003c\/strong\u003ele poids du produit peut varier entre 5,8 et 6,6 kg par pièce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommande: \u003c\/strong\u003epièces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement: \u003c\/strong\u003e24 mois\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e7,11 $\/100 gr \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Jamón est un jambon sec produit en Espagne. C'est l'un des aliments les plus reconnus de la cuisine espagnole dans le monde. Il est aussi régulièrement un composant des tapas. Le jambon Serrano, contrairement à son cousin, le Jamón Ibérico, est fabriqué à partir de porc blanc conventionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes jambons frais sont parés et nettoyés, puis empilés et recouverts de sel pendant environ deux semaines pour évacuer l'excès d'humidité et préserver la viande de la détérioration. Le sel est ensuite lavé, et les jambons sont suspendus pour sécher pendant environ six mois. Enfin, les jambons sont suspendus dans un endroit frais et sec pendant six à 18 mois, selon le climat, ainsi que la taille et le type de jambon à affiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes séchoirs (secaderos) sont généralement construits à des altitudes plus élevées, c'est pourquoi le jambon est appelé « jambon de montagne ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe jambon Serrano doit être apprécié à température ambiante. La manière traditionnelle de consommer le jambon Serrano est de l'accompagner de pain et de vin ou de bière. Dans certains endroits, il est traditionnel de préparer le pain en l'étalant de tomate, ou d'accompagner le jambon espagnol de boissons comme du bon vin ou de la manzanilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47096284053604,"sku":"LP19","price":300.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/1APIC_7_7350a903-99b4-4948-b29d-c4eb1f3ab9a6-1.webp?v=1760563501"},{"product_id":"serrano-ham-pre-sliced-aged-18-months-100-gram","title":"Jambon Serrano pré-tranché – affiné 18 mois – 100 grammes","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"4749678\" class=\"elementor-element elementor-element-4749678 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eépaule de jambon Serrano\u003c\/strong\u003e, tout comme le \u003cstrong\u003ejambon ibérique\u003c\/strong\u003e, est un produit de prestige international. L'\u003cstrong\u003eépaule de jambon Serrano\u003c\/strong\u003e est très appréciée des gourmets et des experts en charcuterie du monde entier. Le rituel ancestral de production du \u003cstrong\u003ejambon ibérique\u003c\/strong\u003e est l'un des éléments différenciateurs qui rendent le \u003cstrong\u003ejambon Serrano\u003c\/strong\u003e unique et différent des autres \u003cstrong\u003ejambons\u003c\/strong\u003e sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e18 mois\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"b30194c\" class=\"elementor-element elementor-element-b30194c elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"bc426ca\" class=\"elementor-element elementor-element-bc426ca elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eLe jambon Serrano provient des porcs blancs les plus courants et se distingue par son goût délicat et en même temps intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNotre sélection privilégie un produit traditionnel et de qualité, provenant d'Estrémadure, un contexte idéal pour un excellent processus d'affinage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids par pièce : 100 gr\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47096291065956,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/LA-PRUDENCIA25284-copia-1-scaled.png?v=1760563848"},{"product_id":"serrano-loin-gran-riserva-pre-sliced-100gr","title":"Longe Serrano « Gran Riserva » (PRÉ-TRANCHÉE) 100gr","description":"\u003cp\u003eCe filet de porc Serrano, séché, est élaboré à partir de porcs Duroc blancs lourds. Ce porc blanc espagnol Serrano est réputé pour sa viande grasse, beurrée et huileuse, dotée d'une saveur riche et profonde fantastique. Une période d'affinage de 4 à 6 mois dans les entrepôts de l'entreprise donne naissance à des pièces uniques de Gran Riserva. Il peut être dégusté sur des plateaux, dans des sandwichs, et est prêt en tranches parfaites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTranché 100g : Fines tranches délicates de filet Gran Riserva. Mariné, farci et tranché à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une meilleure dégustation, laisser hors du réfrigérateur pendant une heure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de porc blanc Serrano ; élevé dans la région d'Estrémadure ; pré-tranché 100g – Produit d'Espagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilet de porc Serrano affiné à l'air de la montagne. Fabriqué à partir de porc Serrano espagnol. Assaisonné d'ail et de paprika. Excellent en tapa ou dans un sandwich, élaboré à partir des meilleurs porcs sélectionnés nés et élevés dans les fermes de La Alberca, Salamanque, Espagne, il est considéré comme l'un des trésors de la culture culinaire espagnole.\u003cbr\u003eLe filet de porc Serrano, à l'arôme exquis et à la saveur intense, est parfait pour un plat élégant de charcuterie, prêt à être coupé et servi lors de vos réceptions, vous pouvez l'accompagner de jambon Serrano et de fromage Manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47096306008164,"sku":null,"price":16.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/New_Project_1.jpg?v=1770650447"},{"product_id":"serrano-lomo-loin-100-gr","title":"Lomo Serrano – Longe – 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS DE DÉTAILS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque filet de porc que nous recevons est enrobé de sel, de paprika, d'ail, d'origan et de quelques autres épices. Ensuite, nous le plaçons dans des boyaux naturels et le laissons sécher pendant une période de trois à quatre mois dans nos séchoirs spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque pièce de notre charcuterie est vendue au poids. Pour calculer le juste prix de la charcuterie que vous souhaitez acheter, chaque pièce affichera un prix basé sur le poids moyen. Votre carte sera pré-autorisée lors du paiement pour l'estimation. Une fois votre commande pesée et expédiée, le montant correct sera appliqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous choisissez notre sélection de charcuteries, n'oubliez pas que tous nos produits sont vendus au poids. Le prix de chaque produit est affiché pour 100 grammes. Cela vous aide à avoir une idée claire du coût de votre achat, même en cas de légère variation de poids ou de taille de votre commande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoids par pièce : entre 1 et 1,2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette succulente longe de porc Serrano entière est séchée à l'air en Espagne. Le porc blanc espagnol Serrano est réputé pour sa viande grasse, beurrée et huileuse, avec une saveur riche et profonde fantastique. Que ce soit pour un sandwich ou pour compléter un plateau de charcuterie, c'est l'un de ces produits que tous les amateurs de viande devraient ajouter à leur menu.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47096324292708,"sku":null,"price":124.41,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/951-Iberico-Bellota-Lomo-Loin-100corn-2.jpg?v=1760564269"},{"product_id":"smoked-cured-speck","title":"Speck Fumé Salé – 400 grammes, 600 grammes, 1 kg, 3,5 kg","description":"\u003cp\u003eAprès trois semaines de salage à sec, les jambons sont délicatement fumés, à l'aide de bois à faible teneur en résine et à basse température soigneusement contrôlée, pour garantir que la viande reste douce et prenne une saveur légèrement fumée qui complète l'assaisonnement distinctif. Le fumage est effectué progressivement, pendant quelques heures à la fois, sur une période de plusieurs mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouleur\u003c\/em\u003e – Rouge profond avec un assaisonnement prononcé sur la couenne extérieure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOdeur –\u003c\/em\u003e Intense avec un parfum de fumée et d'assaisonnements\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGoût\u003c\/em\u003e – Goût déterminé et intense d'arômes et d'assaisonnements\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc, sel, dextrose, épices, arômes naturels, conservateurs : E250, E251\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les articles de charcuterie sont vendus au poids. Nous voulons que nos clients paient exactement le montant correspondant à ce qu'ils reçoivent, c'est pourquoi le prix indiqué sur chaque produit est un prix moyen par pièce (basé sur le poids moyen de chaque produit). Lors du paiement, votre carte ne sera autorisée que pour ce montant. Une fois le produit pesé et expédié, seul le montant réel sera débité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez en tenir compte lors de l'achat de nos salaisons. Un prix au 100 g a été indiqué pour chaque produit afin qu'il y ait une transparence totale sur le montant que vous paierez s'il y a une légère variation de poids\/taille de l'article qui vous est expédié.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn jambon fumé et séché au goût distinct, qui représente bien le caractère de la cuisine et de l'histoire du Haut-Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe speck est beaucoup plus léger en saveur que les jambons fortement fumés que l'on trouve au nord des Alpes, en raison de son salage à sec et de ses processus de maturation caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFumé au bois de hêtre naturel pendant un minimum de 5 à 6 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit italien authentique du Haut-Adige, Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans OGM\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"400 g","offer_id":47096355356772,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":47096355389540,"sku":null,"price":27.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47096355422308,"sku":null,"price":45.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":47096355455076,"sku":null,"price":115.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/PA01-Smoked-Cured-Speck.jpg?v=1760564510"},{"product_id":"spicy-spianata-salami","title":"Saucisson Spianata Piquant – 400 grammes, 600 grammes, 1 kg, 3 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique organoleptique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouleur\u003c\/em\u003e – Rouge intense donné par le poivron rouge foncé et des coupes maigres alternant avec des morceaux blancs de graisse de porc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOdeur –\u003c\/em\u003e Parfum caractéristique et agréable de viande de porc assaisonnée avec une perception intense d'arômes et de poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGoût\u003c\/em\u003e – Corsé et agréable, avec des saveurs intenses et assaisonnées. Chaud et épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTexture\u003c\/em\u003e – Compacte et sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc, sel, dextrose, saccharose, épices, arômes, antioxydants : E301, conservateur : E250, E252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS DU PRODUIT COMMANDÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les articles de charcuterie sont vendus au poids. Nous voulons que nos clients paient exactement le montant qu'ils reçoivent, donc le prix indiqué sur chaque produit est un prix moyen par pièce (basé sur le poids moyen de chaque produit). Lors du paiement, votre carte ne sera autorisée que pour ce montant. Une fois le produit pesé et expédié, le montant réel ne sera appliqué qu'à ce moment-là.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez en tenir compte lors de l'achat de nos charcuteries. Le prix pour 100 g a été indiqué pour chaque produit afin d'assurer une transparence totale quant au montant que vous paierez en cas de légère variation de poids\/taille de l'article qui vous sera expédié.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur est piquante. Épicée au début, mais au fur et à mesure que la dégustation se poursuit, le facteur piquant augmente. Fabriqué uniquement à partir d'ingrédients de porc pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHachage : gros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit italien authentique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans OGM\u003c\/p\u003e","brand":"Taste For Luxury","offers":[{"title":"400 g","offer_id":47096374034532,"sku":null,"price":19.14,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"600 g","offer_id":47096374067300,"sku":null,"price":28.42,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":47096374100068,"sku":null,"price":46.89,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"3 kg","offer_id":47096374132836,"sku":null,"price":143.55,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/files\/PA22_Spicy-Spianata-Salami.jpg?v=1760564962"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/5788\/5540\/collections\/cured_meat.png?v=1769696784","url":"https:\/\/www.tasteforluxury.ca\/fr\/collections\/cured-meat.oembed?page=2","provider":"tasteforluxury","version":"1.0","type":"link"}